syriahomenews أخبار سورية الوطن
يبحث الكثير من الأشخاص عن الأطعمة التي تحتوي على مكونات غذائية ضرورية لصحة الجسم، والتي تمنحه الطاقة اللازمة. من بين هذه الأطعمة، يأتي السمسم الذي يعد من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية. تحتوي حبات السمسم على العديد من الفوائد الصحية التي تشمل تقليل ضغط الدم، معالجة آلام المفاصل، وحماية العظام من الهشاشة.
فوائد تناول السمسم
السمسم يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المهمة، مما يجعله غذاءً مغذيًا ومفيدًا. ومن أبرز فوائده:
الحفاظ على صحة القلب: يساعد السمسم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بفضل محتواه الغني بالأحماض الدهنية.
تعزيز فعالية أدوية السكري: يمكن أن يسهم في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم.
خفض مستويات الكولسترول: يعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
مكافحة السرطان والالتهابات: يساعد في الوقاية من السرطانات ويدعم الجهاز المناعي في محاربة الالتهابات.
علاج هشاشة العظام: يحتوي السمسم على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام ويقي من الهشاشة.
تحسين صحة الفم والأسنان: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يساعد في الحفاظ على صحة الفم والأسنان.
تقوية الجهاز التنفسي: يعزز من صحة الجهاز التنفسي ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل الربو.
خفض ضغط الدم: يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
مفيد للمرأة أثناء الحمل: يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة المرأة الحامل.
تقوية عظام الأطفال: يعد مفيدًا لنمو العظام وتقويتها لدى الأطفال.
منح الجسم الطاقة: يحتوي السمسم على سعرات حرارية عالية التي تمد الجسم بالطاقة.
هل يجب تناول السمسم على الريق؟
على الرغم من أن العديد من الأشخاص يعتقدون أن تناول السمسم على الريق يوفر أكبر الفوائد الصحية، إلا أن الدراسات لم تثبت أهمية تناول السمسم في وقت معين من اليوم. يمكن الاستفادة من فوائد السمسم سواء تم تناوله صباحًا أو مساءً، سواء كان ضمن وجبة طعام أو كجزء من طبق مثل السلطة أو الطحينة أو المخبوزات.
السمسم الأبيض مقابل السمسم البني
لا توجد فروق كبيرة بين السمسم الأبيض “النيء” والسمسم البني المحمص من حيث القيمة الغذائية. الاختلاف الوحيد يكمن في الطعم واللون، حيث يتميز السمسم المحمص بنكهة أكثر قوة، لكن الفوائد الصحية تبقى نفسها.
أضرار الإفراط في تناول السمسم
على الرغم من الفوائد العديدة للسمسم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وذلك بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية. لذلك، يجب تناول السمسم باعتدال للحصول على فوائده الصحية دون التأثير سلبًا على الوزن.
في الختام، يعد السمسم إضافة ممتازة لأي نظام غذائي، حيث يمتلك العديد من الفوائد الصحية التي تحسن من الصحة العامة.
اخبار سورية الوطن 2_راي اليوم
