syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– معجون التمر : 500 غراماً
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (سائلة)
– بسكويت : 12 حبة (سادة ومفتت / دايجستيف)
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
– الكاكاو : ربع كوب (داكن / للتغليف)
– سكر البودرة : ربع كوب (منخول / للتغليف)
– الجوز : ربع كوب (مطحون / للتغليف)
– السمسم : ربع كوب (للتغليف)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (سائلة)
– بسكويت : 12 حبة (سادة ومفتت / دايجستيف)
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
– الكاكاو : ربع كوب (داكن / للتغليف)
– سكر البودرة : ربع كوب (منخول / للتغليف)
– الجوز : ربع كوب (مطحون / للتغليف)
– السمسم : ربع كوب (للتغليف)
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير توضع العجوة والزبدة السائلة ويقلبوا جيدا ثم يضاف البسكويت المطحون والهيل والقرفة.
2. يُشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم ثم تُغلف كل واحدة مكون واحد من مكونات التغليف وهكذا حتى انتهاء الكمية.
3. ملاحظة (في حالة كانت العجوة جافة بعد إضافة الزبدة يتم إضافة ملعقتين من الماء الساخن).
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
