syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– البطاطس : 1 حبة (مسلوقة ومتوسطة الحجم)
– الثوم : فصّان
– ملح : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– الثوم : فصّان
– ملح : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- قطّعي الثوم والبطاطس، وضعيهما في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الزيت واخلطي المكونات لحوالي 3 دقائق حتى تمتزج مع بعضها.
- أضيفي الملح والزبادي، وأعيدي الخلط مرة أخرى على سرعة عالية لمدة دقيقة، ثم خففي السرعة وأضيفي عصير الليمون.
- إذا لاحظتِ أن المزيج خفيف أضيفي ملعقة من الماء.
- ضعي كريم الثوم في طبق مناسب، وقدميه.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
