syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– حليب : 500 مل (سائل)
– كريم كراميل : مغلف (بودرة)
– خليط الكيك الجاهز : مغلف
– البيض : 2 حبة
– الماء : 200 ملليلتر
– كراميل : مغلفين (جاهز)
– الماء : حسب الحاجة (للمغطس)
– التوت الأحمر : حسب الرغبة (للتزيين)
– كريم كراميل : مغلف (بودرة)
– خليط الكيك الجاهز : مغلف
– البيض : 2 حبة
– الماء : 200 ملليلتر
– كراميل : مغلفين (جاهز)
– الماء : حسب الحاجة (للمغطس)
– التوت الأحمر : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- صبي الحليب السائل في قدر على النار، ثم أضيفي مغلف بودرة الكريم كراميل، وحركي باستخدام المضرب اليدوي حتى يجهز الخليط، ثم ضعيه جانباً.
- ضعي خليط الكيك الجاهز في وعاء الخلط، أضيفي البيض، والماء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ضعي قالب الكيك في صينية واسعة وعميقة، ووزعي صوص الكراميل في قاع القالب.
- صبي مزيج الحليب والكريم كراميل فوق الصوص.
- أضيفي خليط الكيك فوق مزيج الحليب.
- صبي ماء المغطس في الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.
- بعد النضوج، أخرجي القالب من الصينية وأدخليه للثلاجة مدة 8 ساعات.
- عند التقديم، اقلبي الكيكة على طبق التقديم، وزيني بحبات من التوت الأحمر بحسب الرغبة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
