إذا كَرَّس الزيتون بآذار، حضّر المِنبار. وإذا كَرَّس بنيسان، حضّر المِعَفصان!
هذا مثل فلاحي قديم… يختصر حكمة المواسم بخبطة عصا!
فعدما يبدأ الزيتون بالازهار بآذار، يكون الموسم “بَيشرّف”، والشجرة محمّلة حمل، لدرجة إنك تحضر “المنبار” (عصاية محترمة) وتضرب الشجرة ضرباً وينزل الزيتون مثل المطر!
أما إذا تأخّر الإزهار لنيسان، فهذا الشيء يبشّر بموسم هزيل… كل شجرة فيها عدداً من الحبات المتباعدين، ويضطر الفلاح لاحضار”المعفصان” (عصاية طويلة برأس معقوف مثل رقم 7) وتلقّط الحبات واحدة واحدة (وكأنك عم تلعب شدة مو تقطف زيتون).
(اخبار سوريا الوطن 2-الشيخ بدر جنة)