آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » مرقوق رول بالتمر والمكسرات بصوص الزعفران والحليب المكثف

مرقوق رول بالتمر والمكسرات بصوص الزعفران والحليب المكثف

المقادير

– صوص الزعفران :
  • كريمة : كوب (سائلة)
  • الزعفران : رشّة
  • حليب مكثف محلى : عبوة

– التمر : كوب (تمر عجوة مطحون)
– السمنة : 3 ملاعق كبيرة
– بودرة اللوز : 2 ملعقة كبيرة
– هيل : رشّة
– الزعفران : رشّة
– ماء الورد : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. طريقة تحضير صوص الزعفران: توضع على النار كوب كريمة سائلة، وزعفران، وحليب مكثف حتى تتماسك.
  2. نمزج العجوة مع السمنة وبودرة اللوز، والهيل والزعفران وماء الورد.
  3. نحضر شرائح المرقوق، ونضع فيها حشوة التمر، ونلفها حسب الرغبة.
  4. نزج لفائف المرقوق، لمدة 10 دقائق في الفرن، أو حتى تتحمر.
  5. نقدمه في الطبق إلى جانب صوص الزعفران.

 

 

 

سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عجة الخضار 

    المكونات   خمس بيضات بقدونس بصل اخضر خمس حصوص ثوم حبة بطاطا مبشوره ملح فلفل كمون بابريكا ثلات ملاعق كبار طحين ظرف بيكنج ...