الرئيسية » الغذاء » مرقوق رول بالتمر والمكسرات بصوص الزعفران والحليب المكثف

مرقوق رول بالتمر والمكسرات بصوص الزعفران والحليب المكثف

المقادير

– صوص الزعفران :
  • كريمة : كوب (سائلة)
  • الزعفران : رشّة
  • حليب مكثف محلى : عبوة

– التمر : كوب (تمر عجوة مطحون)
– السمنة : 3 ملاعق كبيرة
– بودرة اللوز : 2 ملعقة كبيرة
– هيل : رشّة
– الزعفران : رشّة
– ماء الورد : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. طريقة تحضير صوص الزعفران: توضع على النار كوب كريمة سائلة، وزعفران، وحليب مكثف حتى تتماسك.
  2. نمزج العجوة مع السمنة وبودرة اللوز، والهيل والزعفران وماء الورد.
  3. نحضر شرائح المرقوق، ونضع فيها حشوة التمر، ونلفها حسب الرغبة.
  4. نزج لفائف المرقوق، لمدة 10 دقائق في الفرن، أو حتى تتحمر.
  5. نقدمه في الطبق إلى جانب صوص الزعفران.

 

 

 

سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة تحضير مقبلات الباذنجان بسهولة

  المقادير : – كيلو باذنجان – نصف ملعقة صغيرة ملح – كوبين لبن زبادي – 2 ملعقة كبيرة طحينية – 2 فصوص ثوم مهروس ...