هل الشوكولا الداكنة مفيدة للصحة؟

تقدّم الشوكولا الداكنة مجموعة من الفوائد الصحية لكونها غنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد التي يمكن أن تدعم صحة القلب وتحسن تدفق الدم وتعزز الوظيفة الإدراكية.

ومع ذلك، فإن محتواها العالي من الكاكاو يعني أيضاً أنها مملوءة بالسعرات الحرارية والدهون.

وتحتوي الشوكولا الداكنة على مركبات نباتية مفيدة، مثل الألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس.

وربما تكمن الفائدة المحتملة الأكثر شهرة في تأثيرها على صحة القلب.

وأشارت دراسات متعددة إلى أن تناول الشوكولا الداكنة الغنية بالفلافونويد بانتظام قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وكما ارتبطت الشوكولا الداكنة أيضاً بالفوائد المعرفية، ويعتقد أن مركبات الفلافونويد تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، وقد تحمي الخلايا العصبية من الإصابة.

وتشير الأبحاث إلى أنها يمكن أن تعزز الذاكرة والتركيز والقدرة على حل المشكلات.

وقال بعض خبراء التغذية إن الدراسات التي تروج لفوائد الشوكولا الداكنة كانت محدودة من حيث النطاق والحجم.

وعلى الرغم من أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، إلا أنها تحتوي أيضاً على نسبة عالية من الدهون والسكر والسعرات الحرارية، وقد يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى زيادة الوزن وإبطال أي جوانب إيجابية محتملة.