syriahomenews أخبار سورية الوطن
أعلن الدكتور سيرغي أوبلوجكا، خبير التغذية الروسي، أن القهوة ليست مصدراً للطاقة كما يعتقد الكثيرون، ويثبت ذلك بمثال مقنع.
وأشار إلى أن الناس يتمتعون بشرب القهوة، ما خلق اعتقاداً خاطئاً بأنها تمنح الطاقة للشخص المتعب، ولكن الكافيين لا يعطي أي شيء جديد للجسم، سوى أنه ينشط ما كان موجوداً بالفعل.
وقال: «يعتقد الناس أن القهوة مصدر للطاقة. أي إذا تعب الشخص وخارت قواه، فعليه شرب القهوة للحصول على الطاقة اللازمة. ولكن في الواقع هذا ليس صحيحاً لأن الكافيين يحفز فقط احتراق احتياطيات الطاقة الداخلية. أي إنه يسرع عمل الخلايا لإنتاج الطاقة من الاحتياطيات المتاحة. وكيميائياً يحفز عملية التمثيل الغذائي، وليس مصدراً للطاقة».
وأضاف: «الكثيرون لا يفهمون كيف تعمل القهوة لذلك يستخدمونها بصورة خاطئة. فعندما يشعر الشخص بإرهاق شديد، وعملياً لم تبق لديه مصادر داخلية للطاقة، يستمر في تحفيز نفسه بالكافيين. بيد أنه في هذه الحالة قد يكون تأثيره عكس ذلك، حيث بدلاً من الطاقة يصاب بالتهيج وفقدان حاد في التركيز. وهذا ما يحدث عادة مع سائقي السيارات، حيث يعتقدون أنهم سيحصلون على الطاقة بمساعدة الكافيين، ولكن بعد شرب القهوة ينامون على الفور تقريباً، وإذا كان الشخص يشعر بالتعب والإرهاق، فعليه النوم وليس شرب القهوة بكميات كبيرة.
سيرياهوم نيوز 1-الوطن
