الحاملة( الحمص الأخضر) بقولية الصيف الأكثر تناولاً… ماهي فوائدها!

ينتشر في الوقت الحالي تناول الحاملة ( الحمص الأخضر) ،و هي بقولية مشهورة في الشرق الأوسط والمتوسط، وهي غنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. ويعتبر تناول الحمص الأخضر من الأطعمة الغنية بالمغذيات والتي تحمل العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم هذه الفوائد:

• فقدان الوزن : بفضل احتوائه على كمية عالية من الألياف، يمكن أن يساعد تناول الحمص الأخضر في فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي. فالألياف تعمل على زيادة الشعور بالشبع وتبطئ عملية الهضم، مما يساعد على تقليل الشهية وكمية الطعام المتناولة. وبالتالي، يقلل تناول الحمص الأخضر من السعرات الحرارية التي يتم تناولها، ويمكن أن يساعد في فقدان الوزن بشكل أسرع والوقاية من الزيادة في الوزن والسمنة.

• تعزيز المناعة: تناول الحمص الأخضر يمكن أن يساعد على تعزيز المناعة في الجسم بسبب احتوائه على العديد من المغذيات المهمة للصحة العامة. وفي الواقع، فإن حبوب الحمص الأخضر تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والزنك والمغنيسيوم والفوسفور. وهذه العناصر الغذائية تلعب جميعها دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض، بما في ذلك الحماية من الجراثيم والبكتيريا والفيروسات المختلفة. كما أن حبوب الحمص الأخضر تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية، والتي تساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن التأكسد الضار، وبالتالي تعزيز صحة المناعة في الجسم.

• تعزيز كفاءة عمل الأعصاب : تحتوي حبوب الحمص الأخضر على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم. ويعد الحديد أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لصنع خلايا الدم الحمراء وتعزيز صحة الجهاز العصبي. كما يلعب المغنيسيوم دورًا هامًا في تحسين وظيفة العضلات والأعصاب وتعزيز صحة العظام. وبالتالي، فإن تناول حبوب الحمص الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين كفاءة عمل الأعصاب وصحة الجسم بشكل عام.

• التحكم بمستويات السكر في الدم: تناول الحمص الأخضر يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم، حيث إنه يتميز بمؤشر غلايسيمي منخفض نسبيًا (GI) الذي يعكس سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف والبروتين الموجودة في الحمص الأخضر تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تبطئ الألياف امتصاص الكربوهيدرات وتمنع حدوث ارتفاع في مستويات السكر في الدم.

وهناك فوائد للحمص الأخضر تخص الحامل :

يتميز الحمص الأخضر بفوائد عديدة للحوامل، حيث يعمل على دعم نمو جنين سليم وتطور أنسجة الجسم والعضلات بسبب احتوائه على البروتينات الضرورية للجسم. كما يحمي الحمص الأخضر الجنين من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو، كما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الشهية مما يساعد على الحفاظ على وزن صحي.

ويحتوي الحمص الأخضر على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، والتي تعمل على حماية الحوامل من أمراض القلب والشرايين وخطر الإصابة بأمراض السرطان. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الحمص الأخضر يساعد على نمو الشعر وعلاج تقصفه، ويساهم في تنظيف الجسم من السموم والفضلات.

سيرياهوم نيوز 4_راي اليوم