طريقة عمل الثومية بخل التفاح

تعتبر الثومية من الصلصات الشهية التي تقدم إلى جانب الأطباق المختلفة مثل المشاوي والشاورما والبطاطس المقلية وغيرها، وتعد واحدة من أهم الصلصات لسهولة تحضيرها وعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية.

 

 

وقت الطهى

20 دقيقة

 

يكفي ل

5 أشخاص

المقادير

– النشاء : كوب

– الماء : 3 اكواب

– الثوم : 8 فصوص

– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)

– خل التفاح : ملعقة كبيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في قدر على نار متوسطة، ضعي النشا و2 كوب من الماء، ثم حركي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

اتركي خليط النشا حتى يبرد، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه كمية الماء المتبقية.

أضيفي الثوم، والزيت النباتي، وعصير الليمون، وخل التفاح، والملح، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة القوام.

وزعي الثومية في أطباق التقديم، وقدميها.

 

 

 

 

 

سيرياهوم نيوز٣_مطبخ سيدتي