syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– لحم العجل المفروم : 300 غراماً (ناعم)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 70 غم
– طماطم : علبة (مهروسة)
– سباغتي : عبوة (مسلوقة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 70 غم
– طماطم : علبة (مهروسة)
– سباغتي : عبوة (مسلوقة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الملح، والزبدة وقلبي حتى تذوب.
- أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة على النار.
- ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي الفلفل الأسود وحركي.
- وزعي الباستا في أطباق التقديم، ووزعي الصلصة فوقها وقدميها ساخنة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
