طريقة عمل الغريبة السورية لعيد الأضحى

طريقة عمل الغريبة السورية لعيد الأضحى … غريبة العيد الناعمة من أسهل وصفات حلويات عيد الأضحى المبارك، جربيها على طريقتنا واستمتعي بمذاقها الهش والطري اللذيذ.

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

6 أشخاص

المقادير

– سمن : كوب

– سكر البودرة : كوب

– طحين : 2 كوب

– فستق حلبي : كوب (للتزيين)

– بياض البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي السمن مع السكر البودرة جيداً، ثم أضيفي الدقيق، وإعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.

شكلي كرات صغيرة من عجينة الغريبة، وزيّني كل كرة بحبة فستق حلبي.

ضعي كرات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

إدهني الكرات ببياض البيض، ثم إخبزي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج، وأخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.

ضعي الغريبة السورية في طبق التقديم، ثم قدميها.

أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي