syriahomenews أخبار سورية الوطن
قاسم المقداد
تعتبر الراحة الحورانية من الصناعات التي توارثها أبناء محافظة درعا عن آبائهم وأجدادهم حيث تشهد حاليا تحولات وتغيرات نوعية عبر ادخال مواد جديدة في الصناعة من الشوكولا وحب الرمان ونكهاته.
مدير معمل الراحة بمحافظة درعا بسام المحاميد أوضح في تصريح لمراسل سانا أن المعمل الجديد يعتبر الأول من نوعه في سورية لإنتاج راحة جديدة بإدخال مواد لم تستخدم من قبل في عملية الصناعة مبيناً أن المنتج يتم الآن طرحه في مهرجان الخيرات المقام في درعا ويشهد “إقبالاً كبيراً” من المواطنين نظراً لأسعاره العادية والجودة العالية.
وأشار المحاميد إلى أنه تم رفد المعمل الجديد بآلات وتقنيات جديدة تخفض إلى حد كبير عملية لمس المنتج بالأيدي وخاصة فيما يتعلق بعملية الطبخ والتغليف لافتاً إلى أن الراحة الجديدة “تلقى رواجاً كبيراً على مستوى المحافظة وباتت اليوم مطلوبة من صالات الحلويات والشوكولا على مستوى سورية مع وجود اتفاقات لنقل المنتج إلى خارج سورية”.
أحد العاملين في مجال تسويق الراحة الجديدة نايف الطعاني ذكر أن المنتج الجديد يلقى رواجاً وإقبالاً ضمن صالات الحلويات في درعا ودمشق وخارج سورية ويتميز عن غيره من حيث المذاق والاسعار العادية إضافة إلى الجودة والغاء حلقات الوساطة في عملية البيع عبر اتباع قاعدة من المنتج الى المستهلك.
سيرياهوم نيوز 6 – سانا
