. الآيس كريم من أشهى وأشهر الحلويات في فصل الصيف، نظراً لبرودتها وطعمها المنعش، كما أنها المحببة لدى الكبار والصغار بمختلف نكهاتها، إليكِ طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي المقادير – حليب مكثف محلى : ...
أكمل القراءة »أرشيف الكاتب: admin
بورك لحم مفروم
تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو ...
أكمل القراءة »10 أطعمة تساعد في إنقاص الوزن من بينها الموز الأخضر والبيض والأفوكادو
لا يحتاج المرء لتجويع نفسه من أجل فقد الوزن الزائد وإنما يمكنه تناول الطعام بشكل صحيح فحسب، فتناول الطعام الصحي يساعد في الحصول على لياقة بدنية، من دون أن يضطر المرء لتجويع نفسه لإنقاص الوزن، ...
أكمل القراءة »قلة النوم تتسبب بأمراض نفسية وعاطفية وجسدية
يعد النوم أمراً أساسياً لنمو وتطور الرضع والأطفال الصغار والمراهقين، كما إنه مهم لأنه يمكّن الجسم والعقل من استعادة النشاط استعداداً لليوم التالي. وعلى الرغم من أن العديد من الدراسات تحدد 7 ساعات بأنها القدر ...
أكمل القراءة »علماء يبتكرون أداة تحوّل «الواي فاي» إلى كهرباء
ابتكر مجموعة من العلماء جهازاً جديداً يمكنه تحويل إشارات «الواي فاي» إلى كهرباء، فهو عبارة عن جهاز صغير ثنائي الأبعاد يتم تشغيله فقط بوساطة موجات «الواي فاي» التي تمر عبره، من دون الحاجة إلى بطارية. ...
أكمل القراءة »اكتشاف بكتيريا تذيب سرطان الرأس والعنق
في اكتشاف أذهل العلماء، كشفت دراسة جديدة أن نوعاً من بكتيريا الفم يقتل خلايا السرطان في الرأس والرقبة، حيث وجد العلماء في مستشفى “جاي وسانت توماس” وكلية “كينغز” في لندن أن نوعاً شائعاً من بكتيريا ...
أكمل القراءة »ما القصة؟.. العلماء يدقون ناقوس الخطر من عدوى «تآكل الدماغ»
يعتقد العلماء أن تغير المناخ سيتسبب قريباً في زيادة حالات الإصابة بعدوى الأميبا «نيجلرية دجاجية» «Naegleria fowleri»، وهو مرض «يأكل الدماغ»، وفق موقع «Live Science». ويبدو أن صيف العام الحالي سيكون من بين أشد المواسم ...
أكمل القراءة »كشف لغز المومياء الصارخة
كلنا نتمنى بأن يكون موتنا هادئ وبسلام وخال من الألم، إلا أنه ليس ذلك ما حصل مع هذه المومياء المصرية، التي من المحتمل أن تكون قد ماتت وهي تصرخ من الألم قبل 3500 عام، وفقا ...
أكمل القراءة »أغطية الوسائد.. بيئة خصبة لنمو البكتيريا والفطريات في الصيف
حذر الخبراء من أن حرارة الصيف الشديدة تتسبب في التعرق بشكل كبير أثناء النوم، ما قد يجعل من الفراش بيئة خصبة لنمو البكتيريا والفطريات. وكشف الخبراء كيف أن التعرق خلال النوم ليلاً يمكن أن يؤدي ...
أكمل القراءة »السكر يجعلك أكبر سناً
وجدت دراسة جديدة أن تناول كمية معينة من أحد أصناف الطعام قد يكون له تأثير مفرط النشاط على الساعة البيولوجية للجسم، حتى عندما يظل باقي النظام الغذائي للشخص صحياً. وقد تساعد نتائج ...
أكمل القراءة »