المقادير 4 صدور دجاج مخليه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفروم 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريم ثقيل 1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور ملح وفلفل حسب الطعم بقدونس ...
أكمل القراءة »الغذاء
شوربة السبانخ الطازجة الصحية
المقادير – السبانخ : حزمة (حزمة كبيرة وطازجة) – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) – الثوم : فصّان (مفروم) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – مرق دجاج : 4 اكواب ...
أكمل القراءة »اللفت المحشي
المقادير ٢ كيلو لفت محفور نص كيلو ارز نص كيلو لحمة مفرومة ناعم طحنية كوبين حمص مسلوق بهارات مشكله ملح زيت زيتون للحشوة زيت للقلي كيلو لحمة خروف مرق للحمة طريقة التحضير ١- نقوم ...
أكمل القراءة »كبدة_دجاج بطريقة جديدة
#كبدة_دجاج بطريقة جديدة المقادير كبدة فراخ توم مفروم زيت فلفل اخضر بارد مقطع شرائح بصلتين مقطعين جوليان عصير ٣ ليمونات نصف كوب ماء معلقه صلصه ملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة ناشفه ...
أكمل القراءة »كفتة الخضار
المقادير – 1 كوسة، مبشورة – 1 جزرة، مبشورة – 1 بطاطا، مبشورة…بطاطس – 4 ملاعق كبيرة شوفان – 100 جرام جبنة مبشورة (اختياري، ويمكن استخدام الجبنة القليلة الدسم) – بقدونس طازج، مفروم – ...
أكمل القراءة »خضار مشوية بالثوم والأعشاب
4 أكواب بطاطس مقطعة إلى مكعبات 2 كوب جزر مقطع إلى شرائح 2 كوب كوسة مقطعة إلى شرائح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفرومة 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل ...
أكمل القراءة »طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة
المقادير – الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات) – البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) – الثوم ...
أكمل القراءة »شوربه خضار
المقادير – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف – البصل : 1 حبة كبير الحجم / مفروم ناعم – الجزر : 2 كوب مقشر مفروم مكعبات صغيرة – الكرفس : 3 عود مفروم ...
أكمل القراءة »شيش طاووق
المقادير: كيلو صدور فراخ نقطعها لمڪعبات وسط علبة زبادي عصير ليمونة ملعقتين كبار خل نصف ملعقة صغيرة ثوم مبشور ملعقتين ڪبيرة صلصة طماطم ربع ڪوب زيت زيتون ملعقة ڪبيرة صويا صوص زنجبيل ...
أكمل القراءة »تصنيع الزبدة البلدى
صنع الزبدة من الحليب الخام غير المبستر من الطرق الممتعة لصنع منتجات الألبان بنفسك. ** اترك قشدة الحليب الخام تطفو إلى الأعلى ثم افصلها عنه بالملعقة في برطمان. ** حدد ما إذا كنت ترغب في ...
أكمل القراءة »