المقادير – الفول : علبة (معلب) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – الطحينية : ملعقة كبيرة – طماطم : 1 حبة (مفرومة) – ملح : ملعقة صغيرة – ...
أكمل القراءة »الغذاء
عجينة القطايف
المقادير : ٢ كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ٤ أكواب ونصف من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. الطريقة :- ...
أكمل القراءة »كرات الخشخش بالفستق
المقادير – الحشوة : فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون) سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة شيرة : قليل (قطر) – شعيرية : كيس (باكستانية / مفتتة) – الزبدة : ملعقة كبيرة – حليب مركز ...
أكمل القراءة »سباغيتي بولونيز
المقادير – لحم العجل المفروم : 300 غراماً (ناعم) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – ملح : ملعقة صغيرة – الزبدة : 70 غم – طماطم : علبة (مهروسة) – سباغتي : عبوة ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الوافل بطريقة صحية مناسبة للدايت
المقادير – حليب جوز الهند : ثلثان الكوب – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – الشوفان : كوب (مطحون) – السكر البني : ملعقة كبيرة – البيض : 1 حبة – زيت جوز الهند : ...
أكمل القراءة »فطائر مناقيش بالفاكهة والطماطم
المقادير – حشوة فطائر الفاكهة : الخوخ : حسب الحاجة (مقطع لشرائح) طماطم : حسب الحاجة (مقطعة لدوائر) البرتقال : حسب الحاجة (مقطع لشرائح بشكل ربع دائرة) الزبدة : ملعقة كبيرة أعشاب : حسب الرغبة ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل
المقادير – بودرة الكاكاو : نصف كوب (خام) – زيت جوز الهند : نصف كوب – لوز : 4 ملاعق كبيرة (مبشور) – العسل : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي زيت جوز الهند، والعسل ...
أكمل القراءة »دجاج بالبطاطس والسماق
المقادير – صدر الدجاج : 4 صدور (مسحب من العظم ومقطع لسماكة متوسطة) – البصل الابيض : 3 حبات (حجم وسط ومقطع جوانح) – البطاطس : 3 حبات (غير مقشرة ومقطعة حلقات متوسطة السماكة) – ...
أكمل القراءة »حلى ليالي لبنان
المقادير – سميد خشن : كوب – حليب : 5 اكواب (طازج) – سكر : 4 ملاعق كبيرة – مستكة : نصف ملعقة صغيرة – ماء الزهر : ملعقة كبيرة – القشطة : علبة – ...
أكمل القراءة »الكبسة السعودية
المقادير – أرز بسمتي : 3 اكواب (أرز طويل الحبة) – زيت الذرة : نصف كوب – البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – الفلفل الأخضر : ...
أكمل القراءة »