المقادير – للحشوة : دبس التمر : نصف كوب الليمون الأسود الجاف : ملعقة كبيرة (مسحوق) القرفة : ملعقة صغيرة هيل : ملعقة صغيرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة سكر : ملعقة صغيرة – دقيق : ...

المقادير – فول أخضر : نصف كيلو (طازج) – لحم البقر : نصف كيلو (أو غنم / مكعبات قليلة الدسم) – لبن زبادي : نصف كيلو – البصل : 2 حبة (مقطع) – ملح : ...

المقادير – دقيق : 2 كوب – الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الماء : كوب ونصف – سمن : 2 ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : 2 كوب ...

المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات) – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الزبدة : ملعقة كبيرة – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – ...

المقادير – البيض : 2 حبة – الفانيليا : ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : ثلث كوب – سكر : ثلث كوب – حليب : كوب ونصف (سائل) – طحين : 2 كوب – بيكنج ...

المقادير – الدجاج : دجاجة (مقطع) – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) – القرفة : عود – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة – كزبرة يابسة : ملعقة ...

المقادير – حليب : 500 مل (سائل) – كريم كراميل : مغلف (بودرة) – خليط الكيك الجاهز : مغلف – البيض : 2 حبة – الماء : 200 ملليلتر – كراميل : مغلفين (جاهز) – ...

المقادير – البامية : 500 غراماً (طازجة مزالة الرأس ومغسولة / أو مجمدة) – الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح) – البصل : 1 حبة (مفروم) – فلفل أخضر حار : قرن (مفروم) – طماطم ...

المقادير – لبن زبادي : كوب – القشطة : نصف كوب – البيض : 3 حبات – الزيت : نصف كوب – سكر : نصف كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ...

المقادير – الدجاج : دجاجة (مقطعة) – لبن زبادي : كوب – طماطم : 4 حبات (مفرومة) – الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم) – الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) – بهارات برياني : ملعقة كبيرة ...