يعتبر الشيشبرك من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ التركي، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي، ويمكن تحضيره بسهولة في مطبخك بمكونات بسيطة، قدمي على سفرتك وجبة عائلية رائعة.     وقت الطهى 120 دقيقة   يكفي ...

كوكيز الشوكولاتة يتميز بقوامه المثالي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع طعم غني بالشوكولاتة. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي تعتمد على مكونات بسيطة لكنها تعطي نتيجة رائعة للكوكيز الأصلي.     وقت الطهى 60 ...

من أشهر الحلويات الشرقية البسيطة والفاخرة، تتميز بقوامها الهش الناعم وطعمها الذي يذوب في الفم. تعتمد على ثلاثة مكونات أساسية فقط: السمن، السكر، والدقيق. وسرّ نجاحها هو العجن البسيط دون إفراط، والخَبز على حرارة منخفضة ...

مناقيش الزيت والزعتر من أشهر المخبوزات التقليدية في المطبخ الشامي، إذ تقدّم بكثرة على وجبة الفطور الصباحي إلى جانب كوب الشاي، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، إليكِ الطريقة.     وقت الطهى 60 دقيقة   ...

من الحلويات العربية السهلة والسريعة التي تجمع بين نكهة السحلب اللذيذة وقوام المهلبية الناعم. تتميز بأنها قليلة المكونات، وتُحضَّر في دقائق قليلة، وتناسب التقديم كتحلية في الأيام الباردة. وهي خيار ممتاز للأطفال ولمن يحبون الحلويات ...

تعتبر البطاطس من النشويات، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها، حيث يمكن إعدادها بعدة طرق، مثل قليها أو سلقها أو شويها، ولمتبعي الحميات الغذائية ينصح بتناول البطاطس المسلوقة نظراً للذة طعمها، وسعراتها الحرارية القليلة. إليكِ أسهل طريقة ...

تتعدد أنواع وطرق تحضير المكرونة وتختلف نكهتها بحسب المكونات المستخدمة. وتعتمد وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، على تشكيلة من الخضار الطازجة مثل الكوسا، الفلفل الأحمر، الباذنجان، والتي تُشوى لتبرز نكهتها الطبيعية وتمنح الطبق مذاقاً ...

تعتبر سلطة الجرجير بالبصل من السلطات المثالية، لأنها وجبة صحية وخفيفة مكونة من أوراق الجرجير الطازجة والبصل مع زيت الزيتون الغني بالفوائد الصحية العالية.     وقت الطهى 10 دقيقة   يكفي ل 2 أشخاص ...

تعتبر المخللات من المقبلات التي تتواجد بكثرة على مائدة الطعام العربية، ويتعدّد أنواعها ومنها، مخلل الخيار، والقرنبيط، والباذنجان، حيث تعتبر فاتحة للشهية. تعرفي بالسطور التالية على طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش بخطوات ناجحة ومضمونة، ويقدم ...

وجبة مقبلات رمضانية صحية ولذيذة ومغذية لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والألياف، فهي مناسبة جداً لوجبة السحور في رمضان. إليكِ طريقة تحضيرها بسهولة من مطبخ سيدتي.     وقت الطهى 60 دقيقة   ...