المقادير – الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة نصفين) – الزيت : 3 ملاعق كبيرة – هيل : ملعقة صغيرة (حبّ) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – البهار الحلو : ملعقة صغيرة – ورق غار ...

المقادير – حليب : 7 ملاعق كبيرة – سكر : 7 ملاعق كبيرة – الزبدة : 7 ملاعق كبيرة – دقيق : 5 ملاعق كبيرة – الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام) – بيكنج بودر ...

المقادير – أفخاذ الدجاج : كيلو – زبادي : كوب – البصل : نصف حبة (مفروم ناعم) – عصير الليمون : 2 حبة – الثوم : فصّان (مهروس ناعم) – الخل : 3 ملاعق كبيرة ...

      المقادير – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) – الجزر : 2 كوب (مقشر مفروم مكعبات صغيرة) – الكرفس : 3 عود ...

المقادير – الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) – الطحينية : نصف كوب – الثوم : فصّان (مفروم) – عصير الليمون : 1 حبة (حامض) – ملح : رشّة – فلفل أسود : رشّة – ...

المقادير – بطيخ : 3 اكواب (قشر البطيخ مقطع مكعبات) – سكر : كوب ونصف – قشرة ليمون : 5 قطع – عصير الليمون : ربع كوب – القرفة : عود – القرنفل : 2 ...

المكونات ست بيضات. ست ملاعق كبيرة طحين. كوب بقدونس مفروم . بصل مبروشة ناعماً. نصف كوب زيت زيتون. ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير نضع البيض،والبقدونس، ...

  المقادير وطريقة التحضير 2 كيلو فاصوليا خضراء – 2 ملعقة كبيرة ملح – ماء للسلق لتحضير الحشوة 1 رأس ثوم كامل مفروم – 1 ملعقة صغيرة ملح صخري – 2 كوب دبس فلفل – ...

المقادير – الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم مقشّر ومقطع إلى مكعبات) – زيت الزيتون : نصف كوب – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ثوم بودرة : نصف ...

المقادير – للحشوة : حليب : 2 كوب (سائل) مستكة : 3 حبات النشاء : 3 ملاعق كبيرة سكر : 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا : ثلاث أرباع الكوب (مبشور) قطر : كوب (شيرة) – ...