المقادير – كبّة : 10 حبات (باللحم مقلية) – الجوز : نصف كوب – بقدونس : نصف كوب (مفروم) – دبس الرمان : نصف كوب – دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة – زيت الزيتون ...

المقادير – بسكويت أوريو : 10 حبات (مفتت) – حليب : 2 كوب (بارد) – بودينغ الشوكولاتة الجاهز : كوب – سكر البودرة : كوب – كريمة : 2 كوب (كريمة حلويات مخفوقة) طريقة التحضير ...

المقادير – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) – الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مهروس) – بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة – طماطم : 1 حبة (مقطعة) – ...

المقادير – اللحم الضاني : 2 كوب (مقطع شرائح رفيعة) – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) – الطحينية : ملعقة كبيرة – بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة – الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة ...

المقادير – للحشو : كريمة : 4 اكواب (سائلة) سكر البودرة : نصف كوب (ناعم) شيرة : كوب (قطر) فستق حلبي : نصف كوب (مطحون) – الكنافة : 250 غراماً – سمن : نصف كوب ...

المقادير – القشطة : الماء : كوب حليب بودرة : نصف كوب دقيق : 3 ملاعق كبيرة النشاء : ملعقة كبيرة ماء الزهر : ملعقة صغيرة القشطة : نصف كوب – للتشكيل والتقديم : قطر ...

المقادير – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مربعات صغيرة) – الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مربعات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة) – ...

المقادير – لطبقة الكاسترد : حليب : 450 ملليلتراً (سائل) سكر : 2 ملعقة كبيرة حليب : ربع كوب (لخلط الكاسترد) بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة – لطبقة الجلو : ماء ساخن : ...

المقادير – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات) – ملح : ملعقة صغيرة (للدجاج) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – ...

المقادير – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – فليفلة خضراء : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة) – الفليفلة الحمراء : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة) – ملح : ...