المقادير – الصوص : عصير الليمون : ربع كوب زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة (مفروم) العسل : 2 ملعقة صغيرة ملح : ...

من الأكلات الشعبية التي ذاع صيتها في بلاد الشام هي “التسقية “، التي اشتهرت بها كل من (سورية، الأردن، لبنان، وفلسطين)، لبساطة إعداد عناصرها وتحضيرها ولكونها في متناول معظم الناس، حيث اعتاد أهل دمشق على ...

يبدو أن التشيز كيك، هو سيد الموائد في رمضان 2024؛ لأن تحضيره سهل، لا كما تعتقد الكثيرات. ويمكن إعداده قبل يوم من تقديمه، وإذا حافظت على تغطيته في الثلاجة، يبقى لثلاثة أيام.     وقت ...

حضري وصفات العجة بتشكيلة من الخضار الطازجة والطيبة، جربي أطيب وصفة للفطور الصباحي من مطبخ سيدتي         وقت الطهى 20 دقيقة   يكفي ل 3 أشخاص المقادير – البيض : 5 حبات ...

اينما توجد الخضرة توجد الأطباق التي تتزين بها، ومنها طبق الفتوش، هذا النوع من السلطة التي انتشرت في بلاد الشام، مع اختلافات طفيفة في الصوص، وطريقة تقديم الخبز الذي يمتزج بالفتوش.     وقت الطهى ...

تتعدّد أنواع الفطائر التي يتم تحضيرها في المنزل، ومنها السمبوسة التي تقدم في شهر رمضان المبارك، تعرفي على طريقة تحضير حشوة السمبوسة باللحم بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي     وقت الطهى 60 دقيقة ...

المقلوبة من الوصفات العربية الشهية التي تقدم في العديد من الدول العربية كطبق رئيسي في المناسبات والولائم، ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء وغيرها من السلطات المتنوعة.         وقت الطهى 60 دقيقة   ...

    التقى نائب وزير الخارجية والمغتربين بسام صباغ اليوم في مقر الوزارة وفداً من برنامج الأغذية العالمي برئاسة رانية إبراهيم دقش مساعدة المديرة التنفيذية للبرنامج.   وأعرب صباغ عن تقديره لأهمية عمل البرنامج في ...

  المكونات: 1⃣كيلو بطاطس مسلوق 2⃣رشة من البقدونس 3⃣رشة شبت 4⃣نصف ملعقة فلفل أحمر 5⃣نصف ملعقة بابريكا 6⃣ بصلة حمراء 7⃣طماطم مقطعة للصلصة: 1⃣ملعقتين زيت زيتون 2⃣ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر 3⃣نصف ملعقة صغيرة ...

مدة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات:مئة وثمانون غراماً من سودة الدجاج المنظفة. خمسون غراماً من الزبدة اللينة. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ...