لندن- متابعات: تكتسب “المكسرات” شعبية واسعة بين البشر، حيث ينظر لها كـ”طعام صحي خفيف” لا يقود إلى السمنة، وفي ذات الوقت تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة، ويمكنها أن تغني مؤقتاً عن تناول وجبة ...

لندن- متابعات: يعتبر الثوم من أهم العناصر الأساسية الموجودة في كل مطبخ، ومع حلول فصل الشتاء يبدأ الكثير في الاعتماد بشكل أكبر على الثوم، خاصة عندما يتعلق الأمر بالبرد أو الأنفلونزا، بحسب العلاجات القديمة التي ...

لندن- متابعات: يتميز الفلفل الأسود بنكهته الحارة الفريدة، حيث يعد من أكثر أنواع التوابل شيوعاً حول العالم والذي يعود استخدامه في تتبيل الأطعمة إلى قرون طويلة. كما يعرف باسم “الذهب الأسود” نظراً لفوائده الكثيرة والتي ...

لندن- متابعات: مع دخول فصل الشتاء ينصح دائما بتعزيز المناعة وتناول الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض. وحسب ما ذكره موقع (اليوم السابع)، فإن ...

لندن ـ متابعات: أجرى علماء معهد القياسات الصحية والتقييم المستقبلي بجامعة واشنطن، دراسة لتقييم الأدلة على المخاطر الصحية المرتبطة بالتدخين وتناول اللحوم الحمراء، و كمية الخضار في النظام الغذائي. وتشير مجلة Nature Medicine، إلى أن ...

لندن- متابعات: يعد نمط الحياة غير الصحي وتناول الأغذية الضارة من الأسباب الرئيسية للالتهابات التي تضعف مناعة الجسم. ولمواجهة ضعف المناعة ولتقليل الالتهابات، يقترح خبراء ودراسات طبية مجموعة من الأغذية التي ينبغي التخلي عنها أو ...

لندن- متابعات: أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الخضروات والخضروات الورقية من الفصيلة الكرنبية (الصليبية) يساعد على الوقاية من سرطان الأمعاء وتقول كبيرة خبراء التغذية بوزارة الصحة بموسكو: “وفقا لنتائج الدراسات التي ...

لندن- متابعات: يوصي جميع خبراء التغذية بتناول الكثير من الفاكهة عدة مرات في اليوم لتنظيم وظائف معينة لجسمنا وتحقيق العديد من الفوائد الصحية، ولكن ما هي أكثر الفواكه فائدة للصحة والتي يجب ألا نتخلى عنها ...

لندن- متابعات: وفقًا لدراسة جديدة نُشرت نتائجها في دورية PLOS Medicine، يمكن استبدال اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة بالبقوليات والحبوب الكاملة والخضراوات بهدف المساعدة في زيادة متوسط العمر المتوقع لأكثر من عشر سنوات للأشخاص في العشرينات ...

لندن- متابعات: خلص باحثون أميركيون إلى أن الأفوكادو، التي يعتقد البعض أنها ليست فاكهة، غنية بالفوائد الصحية ولعل أبرزها تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. ويجب أولًا التفريق بين الكوليسترول الضار والكوليسترول الجيد، فالأول هو ...