يشهد فصل الشتاء انتشارا كبيرا للأمراض مع برودة الطقس، ويكون الجسم في أشد الحاجة إلى تعزيز مناعته بتناول الأطعمة الصحية التي تقوي قدرته على مواجهة التغيرات الموسمية. ويشدد فاتح بي ديلي الذي يعمل كذلك مديرا ...

لندن- متابعات: مع التقدم فى السن من المرجح مواجهة تحولات فى الإدراك تؤثر على المهارات المنطقية والتخطيط وحل المشكلات، بالإضافة إلى الذاكرة والقدرة على فهم المفاهيم المعقدة، وبينما تعتبر التغييرات المعرفية الطفيفة بشكل عام جانبًا ...

لندن- متابعات: عندما يدخل الناس إلى المطبخ لأجل الطهو، فإنما يكترثون في الغالب بالحصول على مذاق لذيذ، لكنهم يغفلون أن طريقة تحضير بعض الأطعمة قد تؤدي إلى القضاء على منافع غذائية يحتاج إليها الجسم بشدة. ...

لندن- متابعات: في حين يحظى الفطر برواج كبير في الوقت الحالي نظراً لفوائده المذهلة على الصحة، كشفت تقارير صحية أنه سيكون الطعام الخارق في المستقبل. كما من المتوقع أن ترتفع مبيعاته وتزداد شعبية المكملات الغذائية ...

لندن- متابعات: قالت أخصائية التغذية الروسية، ألكسندرا سورجيك إن التغيرات الطارئة على النظام الغذائي في الشتاء هي السبب الرئيسي لزيادة الوزن خلاله. وهكذا أوضحت د. ألكسندرا سورجيك، خبيرة التغذية الوظيفية في المركز العلمي الفيدرالي للأنظمة ...

لندن- متابعات: كشفت دراسة حديثة أن البطاطا يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد، دون بذل الكثير من الجهد. وقال العلماء إن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية معينة من الطعام، بغض ...

من المعروف أن الكبة هي الأكلة التي يشتهر بها أهل “حلب”، لكن ما هو ليس معروفاً أن لأهل الساحل أيضاً “كبَّتهم” التي اشتهروا بها وقدموها لزوارهم على أنها جزءٌ من تراثهم. لكن “كبة” أهل الساحل ...

طرابزون/الأناضول قالت الأكاديمية التركية البروفيسورة سفيم كوسه، إن الأسماك لا تقل أهمية عن الأدوية بالنسبة لصحة الانسان، وأن جلد السمك وحسكه وغضاريفه مفيدة أيضا، كما نصحت بتناول الأسماك الصغيرة مع حسكها. وفي حديث للأناضول، تحدثت ...

سيرياهوم نيوز3 -سيدتي

مقادير الوصفة ( الكمية 4 اشخاص – وقت الطهي 30 دقيقة ) 2 1/2 كوب ارز قصير الحبة 1 حبة كبيرة باذنجان 1 كيلو دجاج، مسلوق 3 1/2 كوب مرق دجاج 2 ملعقة صغيرة ملح ...