آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 6)

الغذاء

محشي الكوسا وورق العنب

المقادير كيلو ورق عنب مسلوق ٢ كيلو كوسا محفور كيلو ارز ريش خاروف ازا توفر مشان الطعمه بهارات مشكلة ملح نعنع مجفف زيت زيتون شرائح بندورة نصكيلو لحمة مفروما ناعم طريقة التحضير ١- نقوم بتصفية ...

أكمل القراءة »

تتبـيـــلة السمــك المقلـــي

  المكونات لكيلو من السمك – ٦ فصوص ثوم (مفروم) ـ ١ فلفل اخضر مهروس – ٢ 🥄ملح – ١ 🥄 كمون – ١ 🥄بابريكا – ¼ 🥄 كاري – ١ 🥄 بهارات سمك – ...

أكمل القراءة »

الدجاج بالصوص الاحمر

  المقادير 3 أفخاذ دجاج أو دجاجة كاملة 1 بصلة مقطعة شرائح 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ¼ باقة بقدونس مفرومة خشنة 3 ملعقة كبيرة كاتشب 2 ملعقة كبيرة دبس رمان ...

أكمل القراءة »

فريكة مفلفلة

المقادير – للتقديم : مكسرات : حسب الرغبة (مقلية) – الفريكة : 3 اكواب – سمن : ربع كوب (أو زيت) – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) – الثوم : فص ...

أكمل القراءة »

بسكوت مالح بالزعتر

  المقادير – طحين : 2 كوب (منخول) – حليب : نصف كوب – ملح : ملعقة صغيرة – سكر : ملعقة كبيرة – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة – الزبدة : ثلاث أرباع الكوب ...

أكمل القراءة »

دجاج بالثوم والكريمة

    المقادير 4 صدور دجاج مخليه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفروم 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريم ثقيل 1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور ملح وفلفل حسب الطعم بقدونس ...

أكمل القراءة »

شوربة السبانخ الطازجة الصحية

المقادير – السبانخ : حزمة (حزمة كبيرة وطازجة) – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) – الثوم : فصّان (مفروم) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – مرق دجاج : 4 اكواب ...

أكمل القراءة »

اللفت المحشي

  المقادير ٢ كيلو لفت محفور نص كيلو ارز نص كيلو لحمة مفرومة ناعم طحنية كوبين حمص مسلوق بهارات مشكله ملح زيت زيتون للحشوة زيت للقلي كيلو لحمة خروف مرق للحمة طريقة التحضير ١- نقوم ...

أكمل القراءة »

كبدة_دجاج بطريقة جديدة 

#كبدة_دجاج بطريقة جديدة       المقادير   كبدة فراخ توم مفروم زيت فلفل اخضر بارد مقطع شرائح بصلتين مقطعين جوليان عصير ٣ ليمونات نصف كوب ماء معلقه صلصه ملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة ناشفه ...

أكمل القراءة »

كفتة الخضار

  المقادير – 1 كوسة، مبشورة – 1 جزرة، مبشورة – 1 بطاطا، مبشورة…بطاطس – 4 ملاعق كبيرة شوفان – 100 جرام جبنة مبشورة (اختياري، ويمكن استخدام الجبنة القليلة الدسم) – بقدونس طازج، مفروم – ...

أكمل القراءة »