مقادير الفول المدمس ٣ كوب فول يابس ملح حسب الرغبة التتبيلة ٤ فص ثوم مهروس ٢ عصير ليمون حامض ١⁄٢ كوب زيت زيتون، أو أكثر حسب الرغبة فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ١⁄٢ ...
أكمل القراءة »الغذاء
شرائــــــــــح اللحـــــــــــم بالبطاطـــــــــس
المكونات – لحم مُقطع شرائح طولية – بطاطس صغيرة مُقطعة أرباع – ٣ ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ٥ فصوص ثوم مفروم – ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ...
أكمل القراءة »بيض بالكزبرة للفطور
المقادير – البيض : 4 حبات – كزبرة خضراء : باقة (مغسولة ومفرومة ناعم) – الزبدة : مكعب (صغير) – الثوم : فصّان (مهروس) – الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة – طماطم : 1 ...
أكمل القراءة »سلطه صدور الدجاج المشوية مع الخضار والزبادي
طبق سلطة طازج ومغذي و وجبة مشبعة تحتوى على البروتين والالياف والفيتامينات ، طبق مثالى ليومك المكونات ٣ شرائح صدور دجاج تقطيع متوسط ( مشوية متبلة بملح و فلفل و زعتر و زيت زيتون) ...
أكمل القراءة »عجة الخضار
المكونات خمس بيضات بقدونس بصل اخضر خمس حصوص ثوم حبة بطاطا مبشوره ملح فلفل كمون بابريكا ثلات ملاعق كبار طحين ظرف بيكنج باودر نخلط البيض ونضيف الخضار المفرومه والبطاطا فوقها ثم ننخل ...
أكمل القراءة »اقراص العيد
المكونات: 6 اكواب دقيق كوب زيت 3/4 كوب سكر ربع كوب يانسون حب 2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون ربع كوب حبة البركة ربع كوب سمسم محمص ملعقة كبيرة كركم ملعقة صغيرة باكنج ...
أكمل القراءة »بيكاتا الدجاج
المقادير - 1 كيلو صدور دجاج مخليه - نص كيلو مشروم شرائح - 1 بصلة مفرومة - 1 معلقة صغيرة زبدة - 1 معلقة صغيرة ريحان - 1 مكعب مرقة ...
أكمل القراءة »عجة الخضار
المكونات: خمس بيضات بقدونس بصل اخضر خمس حصوص ثوم حبة بطاطا مبشورة ملح فلفل كمون بابريكا ثلات ملاعق كبار طحين ظرف بيكنج باودر الطريقة نخلط البيض ونضيف الخضار المفرومه والبطاطا فوقها ثم ننخل ...
أكمل القراءة »دجاج بالثوم والكريمة
المقادير 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفروم 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريم ثقيل 1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور ملح وفلفل حسب الطعم بقدونس ...
أكمل القراءة »سلطة الزيتون
المقادير زيتون بدون نواة 1ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحلو بصل طازج بَقدونس نعناع طازج نصف كوب عصيرليمون دبس الرمان زيت الزيتون طماطم ملعقة زعتر ملعقة صغيرة ملح اخبار سورية الوطن 2
أكمل القراءة »