وفقاً للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، هناك نوع من الخضراوات يمكنه تخفيض خطر الإصابة بالسرطان، ولكن لا يوصى من يعاني من حصى الكلى بتناولها. وأشار إلى أن للشوندر مثل هذا التأثير، بفضل احتوائه على مركب البيتاين، كما ...

أفادت دراسة حديثة بأن اتباع نظام غذائي صحي والالتزام به يمكن أن يضيف نحو 10 سنوات إلى حياتك، وذلك من خلال تحليل بيانات تناول الطعام لما يقرب من نصف مليون من سكان المملكة المتحدة. ونشرت ...

حذّر خبراء مؤخراً من عملية إعادة تسخين ابريق الشاي، وخاصة إذا كان قد تمت إضافة الحليب إليه، حيث يؤدي ذلك إلى تقليل نكهته ورائحته وصفاته الغذائية. وأكد الخبراء أنه عند تسخين الشاي يمكن أن تبدأ ...

أكدت وزارة الصحة الفلسطينية أن عدوان الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة المحاصر ألحق أضراراً جسيمة بالقطاع الصحي، مطالبة المؤسسات الدولية باتخاذ إجراءات فعالة لحماية المنظومة الصحية، وإدخال المساعدات الطبية والوقود. وأوضحت الوزارة أن قصف الاحتلال أخرج ...

الريحان هو أحد أقدم الأعشاب المعروفة للبشرية، ويشتهر بخصائصه العلاجية والصحية القيمة في جميع أنحاء العالم. تشمل أنواع الريحان المتنوعة العديدة الريحان الحلو وريحان الليمون والريحان الإيطالي أو المجعد والريحان التايلاندي وريحان أوراق الخس. تختلف ...

التعامل مع الأطعمة التي تحتوي على بقعة عفن يثير تساؤلات حول سلامة الاستهلاك وتأثيره على الصحة. تقدم عالِمة الفيروسات والباحثة أوسيان سوريل نصائح حول متى يجب التخلص من الطعام العفن ومتى يمكن الاستمرار في استهلاكه. ...

تعتبر أوراق الجوافة من النباتات ذات الفوائد الصحية المتعددة، حيث أظهرت الدراسات بوضوح أن فوائدها تتفوق بكثير على الآثار الجانبية المحتملة. وفيما يلي فحص للفوائد الصحية التي تقدمها أوراق الجوافة، وفقًا لما ذكره موقع WIO ...

رُصدت إصابة بشرية أولى في المملكة المتحدة بفيروس متحور لإنفلونزا الخنازير، على ما أعلنت السلطات الصحية البريطانية الاثنين. وقالت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة في بيان إنها “رصدت حالة إصابة بشرية مؤكدة ومعزولة بفيروس ...

أعلنت وزارة الصحة الصينية أن ارتفاع نسبة إصابات الجهاز التنفسي والصدري في البلاد، والذي أثار انتباه منظمة الصحة العالمية، ناجم عن الإنفلونزا ومسببات أخرى، ليس بينها فيروس جديد. وقال متحدث باسم لجنة الصحة الوطنية اليوم: ...

نصح الخبراء بتناول عدد من الأطعمة نيئة للحصول على أقصى استفادة صحية منها، وأوضحوا أن الطهي يؤدي إلى فقدان الأطعمة السبعة التالية بعض قيمتها الغذائية. بدايةً، فإن طبخ البروكلي لفترات طويلة يقلل من مستويات فيتامين ...