آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 27)

الغذاء

مايونيز الثوم الكريمي – متعة التذوق

من المقلات الباردة بطريقة جديدة بدون بيض المقادير:   1-ملعقة نشاء   1-كوب من الماء   1-ملعقة من الخل   1-ملعقة من عصير الليمون الحامض   5-سن ثوم مهروس   ¾-كوب من زيت الذرة   ...

أكمل القراءة »

شــاورمـا الـدجـاج – مـتـعــة الـتـذوق

عندما نحضرها في البيت نشعر بالفرق   المقادير:   1-كيلو سفن دجاج مجرد من العظم   بصلة صغيرة مفرومة ناعم   3-سن ثوم مفروم ناعم   2-ملعقة عصير حامض   2-ملعقة خل   ثمرة بندوره مقطعة ...

أكمل القراءة »

كبة الكوسا – متعة التذوق

  المقادير: 1 كغ كوسا 3 كاس برغل ناعم 1/2 كاس طحين 1/2كأس زيت زيتون                                                                                                               1-بصلة متوسطة مفرومة ناعم            5 سن ثوم مهروس ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1/2 ملعقة قرفة ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة كمون ...

أكمل القراءة »

البرياني – متعة التذوق

  البرياني من المطبخ الهندي طبق له نكهة مميزة المقادير: 1-كيلو دجاج 2- كأس رز خاص بالمناسف حبة طويلة 2- بصلة مفرومة ناعمة 2- حبة فليفلة خضرا حد ننزع رأسها قطعة زنجبيل بحجم ملعقة الطعام ...

أكمل القراءة »

فطائر هشة بالجبنة – متعة التذوق

فطائر خفيفة تقدم في كل وقت المقادير: 500-غ من رقائق العجينة الجاهزة 500-غ جبنة بيضاء 2-ملعقة طعام زيت زيتون 1-ملعقة صغيرة نعنع يابس 1-ملعقة صغيرة حبة البركة 1-ملعقة طعام بقدونس مفروم 1-ملعقة طحين الطريقة: نخلط ...

أكمل القراءة »

عجينة القطايف – متعة التذوق

العجينة متوفرة في الأسواق لكن لمن يرغب تحضيرها في المنزل                    حبيت أقدم لهم الطريقة مقادير العجينة: 2-كأس طحين 2-كأس من الماء الدافئ 1-ملعقة خميرة فنجان صغير من الماء الدافئ لإذابة الخميرة  رشة ملح الطريقة: نذيب ...

أكمل القراءة »

عصير العنب الأبيض – متعة التذوق

 عصير العنب الأبيض  يتميز بنكهة خاصة المقادير: 1-كيلو عنب أبيض 3-ملعقة طعام من السكر 2-كأس ماء الطريقة: تفرط حبات عنقود العنب ونغسلها جيدا نضع في الخلاط حبات العنب و السكر والماء ونقوم بتشغيل الخلاط بهدوء ...

أكمل القراءة »

تارت غادة اللذيذ – متعة التذوق

  بحب خبركن انو كتير طيب ومع تزين أولادي صار أطيب المقادير: 125-غ- زبد ة (الأفضل لوربارك) بحرارة الغرفة 11/2-كأس طحين 3- ملعقة سكر ناعم صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة برش ليمون حامض ربع ملعقة ...

أكمل القراءة »

فتة الحمص بالسمنة – متعة التذوق

طبق صباحي شهي يشتهر الرجال بتحضيره المقادير: ½1- كأس حمص حب ½- كأس طحينة ½- كأس عصير ليمون حامض 2- ملعقة لبن 2- سن ثوم مهروس 2- ملعقة أكل سمنة                                                                                    رغيف ونصف خبز عربي كبير ...

أكمل القراءة »

كوردون بلو – متعة التذوق

  وصفة محببة نطلبها في المطعم جربيها في البيت وتأكدي إنها أطيب المقادير: 1-كغ شرحات دجاج أو لحمة (حسب الرغبة ) رقائق نايلون سن ثوم مهروس (للدجاج فقط) كعك مطحون- ملح – بهارات – بيضة ...

أكمل القراءة »