لا يخفى على أحد أهمية الثمار البحريه ويتصدرها بدون شك القريدس فهو غني بالعناصر الغذائيه مثل البرتينات والمعادن مثل الحديد و الفوسفور والنحاس وغيرها الكثير بالإضافه إلى غناه بالفيتامينات ومنها ب12 و ب6 ويعتبر مناسب ...

يساعد التين على خفض نسبة الدهون الثلاثيه المضره ويحتوي على نسب عاليه من البوتاسيوم وبالتالي له دور في تعزيز صحة القلب بالإضافه إلى أميغا 3 وأميغا6 يمكن تناول التين طازجا أو مطبوخا ويمكن تحضير المربى ...

وصفه لمحبي المعكرونه و الباذنجان من المطبخ الإيطالي المقادير: 500-غ معكرونه بوري 500-غ باذنجان حبه كبيره مقطع مربعات 1- كغ بندوره مقشره ومقطعه مربعات صغيره 1- ملعقة طعام رب البندوره 1- بصله متوسطه مفرومه ناعمه ...

نوع من المعجنات تتميز فيها مدينة بعلبك البنانيه مقادير العجينه: 500- غ طحين ½ – كوب زيت نباتي 2- ملعقة لبن 1- ملعقه خميره فوريه 1- ملعقه صغيره سكر رشة ملح ماء فاتر للعجن   ...

طبق شهي بمذاق لذيذ ودسم أقل المقادير: 1- كغ سفن دجاج مجرد من العظم 2- كوب أرز حبه طويله 2- سن ثوم مفروم ناعم 1- بصله متوسطه مقطعه جوانح 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 2- ...

معمول رائع يتميز بعجينه مختلفه   المقادير: مقادير العجينه: 2- كوب طحين أبيض 2- كوب طحين فرخه 1 ¾- كوب سمن 1- ملعقه صغيره محلب 1- ملعقه صغيره خميره فوريه 2- ملعقة طعام سكر 2- ...

طبق من المطبخ التركي وتحديدا من اناطوليا واسمها سيفيريم وهي تعني دوران نظرا لدوران السيخ على النار وانتشهر في جميع الدول العربيه عندما نحضرها في البيت نشعر بالفرق المقادير: 1-كيلو سفن دجاج مجرد من العظم ...

طبق مقبلات بارد يقدم عادة مع وجبات الدجاج و البطاطا المقليه تنوعة طرق تحضيره وهنا سنحضره بدون بيض المقادير: 1 ½ – ملعقة طعام نشاء الذره 1- كوب من الماء 1- ملعقة طعام من الخل ...

طبق رائع كانت اسمها الملوكيه لقيمتها الغذائيه الكبيره المقادير: 1- كغ دجاج ½- كغ أوراق ملوخيه خضراء أو 200 غ مجفف 2- ملعقة سمن أو ¼- كوب زيت زيتون 1- بصله متوسطه 1- ملعقه طعام ...

من أطيب و ألذ المقبلات البارده تشتهر بها سورية و لبنان طبق غني جدا بالعناصر الغذائيه يحتوي البقدونس على نسبه عاليه من الحديد وفيتامين   و موجود أيضا بالبندوره والعصير ويعتير طبق جيد لتخفيف الوزن  c ...