في فصل الشتاء، يحتاج الجسم إلى كميات مرتفعة من الطاقة للحفاظ على التدفئة والتغلب على درجات الحرارة المنخفضة. يتبع الكثيرون نظامًا غذائيًا يشمل تناول كميات كبيرة من الطعام لتلبية هذه الاحتياجات. ومع ذلك، يجب على مرضى الكوليسترول الحذر من بعض الأطعمة خلال هذا الوقت.
الأطعمة المحظورة لمرضى الكوليسترول في الشتاء
الأطعمة المقلية:
يجب على مرضى الكوليسترول تجنب الأطعمة المقلية، مثل اللحوم المقلية، حيث تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول وتكون غنية بالسعرات الحرارية. تناول الكميات الكبيرة من الأطعمة المقلية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
الوجبات السريعة:
يشكل تناول الوجبات السريعة عاملاً رئيسيًا للعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. يؤدي تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر إلى زيادة الدهون في البطن وتدهور التوازن الغذائي.
اللحوم المصنعة:
اللحوم المصنعة مثل الهوت دوج تعد من الأطعمة العالية بالكوليسترول ويجب الحد من تناولها في النظام الغذائي. رُبط تناول اللحوم المصنعة بزيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب.
الحلويات:
تحتوي الحلويات والكعك والآيس كريم والمعجنات على نسبة عالية من الكوليسترول والسكريات المضافة والدهون غير الصحية والسعرات الحرارية. ترتبط الأبحاث بين تناول كميات كبيرة من السكر المضاف والسمنة والسكري وأمراض القلب.
الدهون المشبعة:
يجب تقليل تناول الدهون المشبعة، التي توجد بشكل أساسي في اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة. تساهم هذه الدهون في ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم.
الاهتمام بالتغذية السليمة
بالإضافة إلى تجنب هذه الأطعمة، يجب على مرضى الكوليسترول الحرص على تناول نظام غذائي غني بالألياف، والذي يشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. يُفضل أيضًا تناول مصادر بروتينية صحية مثل الأسماك والدواجن بدون جلد.
تعد مراقبة مستويات الكوليسترول واتباع نمط غذائي صحي أمورًا حيوية للحفاظ على صحة القلب، خاصةً خلال فصل الشتاء حينما يكون الجسم في حاجة إلى دعم إضافي للمقاومة أمام الظروف الباردة.
سيرياهوم نيوز 2_راي اليوم