اتباع نظام غذائي غني بالفواكة، والخضراوات، والبكتيريا الصحية يمكن أن يساعد في تدعيم بطانة الأمعاء ومنع البكتيريا السيئة (النوع الذي يسبب الغازات والانتفاخ وعسر الهضم) من دخول مجرى الدم. وفي حين أن جميع أنواع البكتيريا، ...
أكمل القراءة »الغذاء
صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ وجبنة فيتا
المقادير – الصلصة : الزبدة : قليل الثوم : حسب الرغبة كريمة : حسب الرغبة عصير الليمون : 1 حبة – صدر الدجاج : 8 صدور (مع العظم) – السبانخ : 50 غم – جبن ...
أكمل القراءة »كفتة العدس مع صلصة اللبن الزبادي للسحور
وقت الطهى 45 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير – مقادير صلصة اللبن : عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الخل : ملعقة كبيرة سكر : ملعقة صغيرة ونصف الثوم : ملعقة ...
أكمل القراءة »برغل بالطماطم
برغل بالطماطم .. لطبق مليء بالصحة والطعم المميز والخفيف، نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البرغل بطعم الطماطم الشهية والمميزة وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص المقادير – ...
أكمل القراءة »شوربة الكرفس والجزر التركية
شوربة الكرفس والجزر التركية … تنتشر شوربة الكرفس والجزر في العديد من مطابخ العالم، لكن التركية منها تتميز بإضافة الدجاج والقرفة والشومر الطازج، وفيما يعمل الكرفس على خفض الضغط المرتفع لاحتوائه على البثاليدز النشطة، ...
أكمل القراءة »خبير تغذية: الخضار النيئة يمكن أن تقلل خطر الإصابة بالأمراض.. والبصل يقى من أمراض القلب
إن تناول وجبات غنية بالخضار هو جزء من نظام غذائي صحي شامل قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، فالخضار هي مصدر غني بالفيتامينات وتعد عنصراً مهماً لخفض ضغط الدم والسيطرة ...
أكمل القراءة »تغذية طفلك من مطبخك في رمضان
إن صيام الطفل للمرة الأولى، يعد خطوة مهمة في طريق تربية الوالدين، لكن هذا يترافق مع شيء من القلق، حول طرق الحفاظ على صحة الطفل خلال رمضان بحيث لا يفقد وزنه، أو الفيتامينات والمعادن ...
أكمل القراءة »سلطة الأفوكادو بالدجاج
المقادير – الصوص : عصير الليمون : ربع كوب زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة (مفروم) العسل : 2 ملعقة صغيرة ملح : ...
أكمل القراءة »رخيصة وتحتوي على عناصر غذائية مهمة.. «التسقية» طبق أساسي في رمضان
من الأكلات الشعبية التي ذاع صيتها في بلاد الشام هي “التسقية “، التي اشتهرت بها كل من (سورية، الأردن، لبنان، وفلسطين)، لبساطة إعداد عناصرها وتحضيرها ولكونها في متناول معظم الناس، حيث اعتاد أهل دمشق على ...
أكمل القراءة »تشيز كيك بالتوت وبسكويت الشاي
يبدو أن التشيز كيك، هو سيد الموائد في رمضان 2024؛ لأن تحضيره سهل، لا كما تعتقد الكثيرات. ويمكن إعداده قبل يوم من تقديمه، وإذا حافظت على تغطيته في الثلاجة، يبقى لثلاثة أيام. وقت ...
أكمل القراءة »