آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 42)

الغذاء

مكدوس الفاصوليا الخضراء .

  المقادير وطريقة التحضير 2 كيلو فاصوليا خضراء – 2 ملعقة كبيرة ملح – ماء للسلق لتحضير الحشوة 1 رأس ثوم كامل مفروم – 1 ملعقة صغيرة ملح صخري – 2 كوب دبس فلفل – ...

أكمل القراءة »

فتة الباذنجان للرجيم

المقادير – الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم مقشّر ومقطع إلى مكعبات) – زيت الزيتون : نصف كوب – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ثوم بودرة : نصف ...

أكمل القراءة »

كنافة التوست

المقادير – للحشوة : حليب : 2 كوب (سائل) مستكة : 3 حبات النشاء : 3 ملاعق كبيرة سكر : 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا : ثلاث أرباع الكوب (مبشور) قطر : كوب (شيرة) – ...

أكمل القراءة »

قشد ملكي بالقشطة

المقادير – بسكويت : كوب (مطحون) – حليب : كوب (محموس) – التمر : 1 كيلو (تمر خلاص منزوع النوى) – فستق حلبي : كوب (مطحون) – الزبدة : 100 غراماً – مكسرات : نصف ...

أكمل القراءة »

الكبسة الحجازية

المقادير – البهارات الصحيحة : ورق غار : 1 ورقة القرفة : عود هيل : نصف ملعقة صغيرة لومي : 2 حبة – البهارات : الكزبرة : ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة فلفل ابيض ...

أكمل القراءة »

هريس الآساي والتوت الأزرق

المقادير – للتزيين : جرانولا : حسب الرغبة الفراولة : شرائح (طازجة) البلوبري : حبات (طازج) – البلوبري : كيسان (هريس فاكهة البلويري المثلج) – البلوبري : كوب (حبات) – حليب : ربع كوب طريقة ...

أكمل القراءة »

فول مدمس بالطحينية

المقادير – الفول : علبة (معلب) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – الطحينية : ملعقة كبيرة – طماطم : 1 حبة (مفرومة) – ملح : ملعقة صغيرة – ...

أكمل القراءة »

عجينة القطايف

          المقادير : ٢ كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ٤ أكواب ونصف من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. الطريقة :- ...

أكمل القراءة »

كرات الخشخش بالفستق

المقادير – الحشوة : فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون) سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة شيرة : قليل (قطر) – شعيرية : كيس (باكستانية / مفتتة) – الزبدة : ملعقة كبيرة – حليب مركز ...

أكمل القراءة »

سباغيتي بولونيز

المقادير – لحم العجل المفروم : 300 غراماً (ناعم) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – ملح : ملعقة صغيرة – الزبدة : 70 غم – طماطم : علبة (مهروسة) – سباغتي : عبوة ...

أكمل القراءة »