في عالم الصحة والتغذية، تُعتبر الدهون من بين الأمور الشائكة التي يتعين على الناس التعامل معها بحذر. فقد أصبحت الدهون العالية سمة سلبية ترتبط عادة بالعديد من المشاكل الصحية، مثل زيادة مستويات الكوليسترول وأمراض القلب ...

يعاني العديد من الأشخاص من نقص الدم في جسمهم، ويعود ذلك غالبًا إلى نقص بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن. لذلك، فإن تعويض هذه العناصر الناقصة يعد أفضل طريقة لزيادة مستوى الدم في الجسم. ...

البطاطس (Potato) هي إحدى أكثر الخضروات شهرة واستهلاكًا حول العالم. تعد البطاطس من الأغذية المتعددة الاستخدامات والتي تدخل في العديد من الوصفات والأطباق المختلفة. إن شهرة البطاطس ترجع إلى طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية وسهولة ...

كشف الطبيب وخبير التغذية في روسيا رومان إيفانوف عن أضرار يتسبب بها الإفراط بتناول الفواكه على صحة الإنسان. ونقلت وكالة نوفوستي عن إيفانوف قوله: “إن الإفراط في تناول الفواكه يؤدي إلى الحساسية واضطرابات في عمل الجهاز ...

زيت الزيتون هو واحد من أكثر الزيوت المستخدمة والمحبوبة في العالم. يُعتبر زيت الزيتون جزءًا أساسيًا من التغذية الصحية والمطبخ العالمي، وله فوائد صحية وجمالية متعددة. إن استخدامات زيت الزيتون متنوعة، سواء كان في الطهي ...

يُعتبر البطن منطقة تتجمع فيها الدهون بشكل مشترك لدى الكثير من الأشخاص. ومن الصعب التخلص من دهون البطن، إذ إنها تتطلب نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام. ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها ...

يعد لحم الحصان من بين اللحوم الغير تقليدية التي يتم تناولها في بعض الثقافات والمجتمعات. فعلى الرغم من أنه قد يثير الجدل ويثير تساؤلات، إلا أنه يحمل مجموعة من الفوائد الصحية التي يجب أن نأخذها ...

الملح هو مادة لا غنى عنها في حياتنا اليومية، فهو يعد أحد أقدم المواد المستخدمة في البشرية. منذ آلاف السنين، استخدم الإنسان الملح لإضافة نكهة وتحسين طعم الأطعمة، وكذلك لأغراض صحية وصناعية. يمتلك الملح أهمية ...

تعتبر بذور البابايا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. فهي تحتوي على الحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض مثل السرطان ومرض الزهايمر في مرحلة الشيخوخة. يمكن إضافة بذور البابايا إلى ...

كشفت خبيرة روسية في مجال التغذية عن فوائد عديدة جداً لصحة الإنسان، تكمن في فاكهة الفراولة التي تحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية. وقالت الدكتورة يلينا تيخوميروفا: إن الكثير من الناس يهتمون في رحلة الحياة ...