آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 10)

الغذاء

عمل يخنة الفاصوليا الخضراء:

  .كيلو فاصوليا خضراء مغسول ومقطع .سبع حبات بندورة مفرومة ناعم .بصلة مفرومة ناعم .أربع أسنان ثوم مفروم شرائح .نص كيلو لحم راس عصفور .ربع كوب زيت زيتون .ملعقتين كبار صلصة بندورة .ملعقة كبيرة ملح ...

أكمل القراءة »

عجة البيض

  المقادير خمس بيضات بصل اخضر او يابس بقدونس مفروم ثلاث ملاعق كبار طحين ثلاث ملاعق ماء يعطي القوام هشاشه ونفشه ملح فلفل اسود كمون رشة سبع بهارات زيت القلي ظرف بيكنج باودر الطريقة نضع ...

أكمل القراءة »

فوائد القرنبيط الرائعة

  اكتشف معنا بعضًا من الفوائد الرائعة للقرنبيط (Choufleur) : – مادة سلفورافان : يحتوي على سلفورافان، وهي مادة معروفة بقدرتها الفائقة على مكافحة خلايا السرطان الأم. – علاج سرطان البروستات : يُعتبر القرنبيط مع ...

أكمل القراءة »

فتة مكدوس (فتة الباذنجان)

المقادير: – صلصة الطحينية : الثوم : ٢ فصوص (مهروس) ملح : ملعقة صغيرة الطحينية : ٤ ملاعق كبيرة لبن زبادي : ٤ ملاعق كبيرة عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الماء : ربع كوب ...

أكمل القراءة »

عجة بيض بالبقدونس 

      هي وجبة سهلة و سريعة وفطور مثالي أو وجبة خفيفة وسريعة التحضير عجة البيض بالبقدونس هي الخيار الأمثل تجمع هذه الوصفة بين نكهة البيض الغنية وبساطة البقدونس الطازج، لتقدم لك طبقًا مغذيًا ...

أكمل القراءة »

صدور دجاج بالتتبيلة الحارة

  المقادير صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه) – ملح : ملعقة صغيرة -نص ملعقة فلفل أسود – الفلفل الاحمر الحار شطة: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الخل : ملعقة كبيرة ملعقة صغيرة بهارات دجاج ...

أكمل القراءة »

كفته البطاطس

  🔸المقادير : – نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه – بصله مفرومه – بقدونس – شبت – كزبره خضرا – بيضه – 3 معالق بقسماط – ثوم مفروم – فلفل حامى مفروم( اختيارى ) – ...

أكمل القراءة »

دجاج بالكاري

    المقادير 1 كيلو صدور دجاج سليمة 1 حبة بصل مفروم 1 حبة فلفل حار مفروم 2 فص ثوم مفروم 1 حبة طماطم مفروم 1 كوب كريمة طبخ 1 كوب مرقة دجاج 1/2 كوب ...

أكمل القراءة »

الكشك باللحمة

  المقادير : حبتان بصل مفروم ناعم سمنة او زيت نباتي حسب الذوق ملح وفلفل حسب الرغبة كشك نصف كوب لحمة مفرومة خشنة او راس عصفور ثوم مفروم ملعقة اكل قليل من الماء طريقة التحضير ...

أكمل القراءة »

شوربة الفاصوليا الخضراء

المقادير – الفاصوليا الخضراء : ربع كيلو – البصل : 1 حبة (مفروم) – الجزر : 1 حبة (مقطع) – مرق خضار : كوب (أو مرق الدجاج) – الماء : كوب – الثوم : فص ...

أكمل القراءة »