المقادير 4 بطاطس مبشورة - 4 كوسة مبشورة - 2 جزر مبشورة - 1 بصلة مفرومة – 1 حزمة بقدونس - 1 بيضة – 3/4 كوب دقيق – 3/4 كوب دقيق حمص – 1/2 كوب ...
أكمل القراءة »الغذاء
سمك مشوي بالخل
سمك مشوي بالخل … بتتبيلة شهية وسهلة الإعداد وبمكونات بسيطة، حضري وصفات السمك المشوية بالخل في مطبخك على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه ساخناً على سفرة الغداء بجانب الأرز والسلطة الخضراء. وقت الطهى ...
أكمل القراءة »شوربة الخضار المشكل
شوربة الخضار طبق سهل وسريع التحضير وهو طبق لذيذ ومغذي يقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية ومناسب للريجيم فهو مكون من مجموعة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعل منه طبقاً سهل الهضم وصحي ...
أكمل القراءة »سلطة البطاطس بدون مايونيز
المقادير – البطاطس : 4 حبات – زبادي : عبوة (خالي الدسم) – الثوم : فص (مهروس) – ملح : رشّة – الجزر : 1 حبة (مبشور) – كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم) ...
أكمل القراءة »شوربة السبانخ بالبطاطس
المكونات: سبانخ طازجة، بطاطس مقطعة، بصل، ثوم، مرق خضار، ملح وفلفل. التحضير: تُسلق البطاطس مع البصل والثوم في المرق، ثم تُضاف السبانخ في نهاية الطهي وتُخلط للحصول على قوام ناعم وكريمي. ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الجبن
المقادير 5 اكياس حليب سائل طازج أو من السوبر ماركت كوب خل ابيض 6 ملاعق كبيرة ملح قزحة (حبة البركة ) اختياري في طنجرة نضع الحليب حتى يغلي نوطي النار على الاخر نضع الملح ونحرك ...
أكمل القراءة »فطيرة السبانخ بالجبنة
المقادير نصف كيلو سبانخ طازج. ملعقة كبيرة ملح. بصلة واحدة. ربع كيلو جبنة فيتا. 2 ملعقة كبيرة سماق. نصف كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة زبادي. نصف كوب ...
أكمل القراءة »سلطـــــــــة العـــــــــــدس
المقادير : – ٢ كوب عدس مسلوق – ١ بصلة حمراء مفرومة ناعم – ١ كوب طماطم مفرومة ناعم – ١ كوب خيار مفروم ناعم – ١ كوب رمان ان وجد – ١ كوب بقدونس ...
أكمل القراءة »كفته البطاطس
المقادير : – نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه – بصله مفرومه – بقدونس – شبت – كزبره خضرا – بيضه – 3 معالق بقسماط – ثوم مفروم – فلفل حامى مفروم( اختيارى ) – ملح ...
أكمل القراءة »ليزي كيك
المقادير – الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة – سكر : كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بسكويت : 2 باكيت – حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل) – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة ...
أكمل القراءة »