نصحت دراسة طبية حديثة الأشخاص الراغبين في الحفاظ على ذاكرتهم، وتخفيض فرص موتهم بالخرف، بتناول زيت الزيتون. ووجدت الدراسة أن محبي زيت الزيتون كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف. ووفق الدراسة، إن أولئك الذين تناولوا ...

المكونات: – 2 كيلو كوسا حجم صغير – نصف كيلو لحم مغروم – باقة بقدونس – ملعقة سمنه – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات – ملعقة صغيرة ملح ( ...

حبتان من الباذنجان (600 جرام)  بصل (140 جرام) مفروم  نصف حبة فلفل رومي (80 جرامًا) مفرومة  حبة طماطم واحدة (160 جرام)، منزوعة البذور ومقطعة  ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم (8 جرام)  ثلاث فصوص من ...

    تُحضر طبخات الطاجن بأسهل الخطوات وأبسط المقادير، إليكِ اليوم من موقع مطبخ سيدتي، وصفة طاجن اللحم بالفريك، جربيها وقدميها على سفرة الغداء وفي العزايم وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير ...

رز بالدجاج والمكسرات .. تعتبر أطباق الأرز من أكثر الأطباق الرئيسية المحببة على السفرة العربية، وخاصة إن كان مزيناً بالمكسرات الطيبة، قدميه اليوم مع الدجاج     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 2 ...

يؤدي الطهي إلى فقدان بعض الأطعمة لقيمتها الغذائية، لذا ينصح الخبراء يتناول بعض الأطعمة نيئة للحصول على أقصى استفادة منها. لدينا 7 أطعمة تفقد قيمتها عند الطهي وهي: التوت يمكن أن يتحلل فيتامين C الحساس ...

  تبولة عالطريقة السورية … من المطبخ الشامي نقدم لكِ أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة بمذاقها الساحر والمحببة للجميع، جربي التبولة اللذيذة وتمتعي بفوائدها الغذائية والصحية   وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ل 4 ...

كشفت الدكتورة يلينا باريتسكايا اختصاصية أمراض المناعة والحساسية عن فئات الأشخاص الذين عليهم تجنب تناول البازلاء. ووفقاً لها، تحتوي البازلاء على كمية كبيرة من مادة البيورينات التي تزيد من مستوى حمض البوليك في الجسم، الذي ...

يحتاج الإنسان إلى طاقة ليعيش حياة طبيعية. وأن مصدر الطاقة الأساسي هو الكربوهيدرات، لذلك يجب أن يحصل الجسم على 50 في المئة من السعرات الحرارية اليومية منها، على ألا يكون مصدرها منتجات الحلويات والمعجنات. موضحة ...

ستيك لحم مطفى بالثوم والليمون … إليكِ وصفة جديدة وطيبة من وصفات لحم الستيك الطيب والمفضل لدى الكثيرين، جربيه مطفى بنكهة الثوم والليمون الحامض اللذيذ، وتمتعي بوجبتك الرئيسية على طريقة موقع مطبخ سيدتي   تعلمي ...