المقادير 5 اكياس حليب سائل طازج أو من السوبر ماركت كوب خل ابيض 6 ملاعق كبيرة ملح قزحة (حبة البركة ) اختياري في طنجرة نضع الحليب حتى يغلي نوطي النار على الاخر نضع الملح ونحرك ...
أكمل القراءة »الغذاء
فطيرة السبانخ بالجبنة
المقادير نصف كيلو سبانخ طازج. ملعقة كبيرة ملح. بصلة واحدة. ربع كيلو جبنة فيتا. 2 ملعقة كبيرة سماق. نصف كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة زبادي. نصف كوب ...
أكمل القراءة »سلطـــــــــة العـــــــــــدس
المقادير : – ٢ كوب عدس مسلوق – ١ بصلة حمراء مفرومة ناعم – ١ كوب طماطم مفرومة ناعم – ١ كوب خيار مفروم ناعم – ١ كوب رمان ان وجد – ١ كوب بقدونس ...
أكمل القراءة »كفته البطاطس
المقادير : – نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه – بصله مفرومه – بقدونس – شبت – كزبره خضرا – بيضه – 3 معالق بقسماط – ثوم مفروم – فلفل حامى مفروم( اختيارى ) – ملح ...
أكمل القراءة »ليزي كيك
المقادير – الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة – سكر : كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بسكويت : 2 باكيت – حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل) – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة ...
أكمل القراءة »أسهل طريقة لعمل شراب السحلب
أسهل طريقة لعمل شراب السحلب … السحلب من المشروبات الساخنة الشرقية التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، ويتميز بقوامه الثقيل مع مزيج من التوابل المنوعة اللذيذة، جرّبي أسهل طريقة لعمل شراب السحلب بخطوات بسيطة ...
أكمل القراءة »باذنجان مشوي بالثوم والبقدونس
المقادير – الباذنجان : 4 حبات (مقطع دوائر) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الثوم : فصّان (مفروم) – طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم) – الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع) – ...
أكمل القراءة »خلطةالزعتر
المقادير : – ربع كيلو زعتر أخضر (مجفف) – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ٦ ملاعق كبيرة سماق – ربع ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة كبيرة كمون (حبّ) – نصف ملعقة كبيرة كزبرة ...
أكمل القراءة »معكرونة بشاميل بالدجاج سريعة
تعتبر مكرونة البشاميل بالدجاج من الأطباق الإيطالية الشهيرة في كافة أنحاء العالم، يمكن تقديمها كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء، وتحتوي المكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات والتي تمد الجسم بالطاقة. وقت الطهى ...
أكمل القراءة »فتة الحمص (التسقيه)
مقادير فتة الحمص : 2 كوب حمص مسلوق جيدا 2 كوب لبن زبادي نصف كوب طحينة . 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون 1ملعقة صغيرة ونصف ملح 2 ملعقة كبيرة سمن او ...
أكمل القراءة »