تُعد “الكنافة والقطايف” واللتان دائمًا ما يرتبط اسمهما ببعض ، من أقدم الأكلات التي عرفها المسلمون والتي ترتبط بشهر رمضان الكريم وللأكلتين تاريخ طويل .. تعددت الروايات حول بداية ظهور كل منهما، ولكن الأكيد أن ...

يؤكد خبراء أن الصيام الصحي يبدأ من السحور، باعتباره الوجبة التي تزود الصائم بما يحتاجه من الطاقة والعناصر الغذائية، التي تساعده على إكمال يومه دون الشعور بالتعب. وفي شهر رمضان المبارك يستنزف الجسم بعض مخازن ...

عندما يتعلق الأمر بالاعتماد على نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان، فإن المفتاح يكون باختيار أطعمة مليئة بالفيتامينات والمعادن، تساعد الجسم على استرداد ما فقده خلال ساعات الصيام الطويلة. ورغم تعدد الأطعمة على الموائد الرمضانية، ...

يؤكد خبراء أن الصيام الصحي يبدأ من السحور. وعلى الرغم من أن الكثيرين يتخطونه بسبب صعوبة الاستيقاظ، إلا أن البعض يلتزم به لما له من فوائد على صحة الصائم. ومن أجل ضمان الشعور بالحيوية والنشاط ...

يعد التمر أحد المأكولات التقليدية، التي يتناولها الصائم بشكل على وجبات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، فعدا عن طعمه الحلو اللذيذ فإنه مليء بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تمد الجسم بالطاقة، ولكن هل سألت نفسك من ...

يمكن أن يكون الصيام من الفجر حتى الغسق صعبًا بالنسبة للكثيرين، وربما يشعر بعض الصائمين بنشاط أقل وأكثر ضعفًا خلال ساعات النهار. ولتجنب الشعور بالخمول، كتبت تمارا أبو عيش في موقع “العربية” الإنجليزي أنه من ...

يشتهر الفلفل الحلو بمذاقه اللذيذ كما أن للمكونات، التي يحتوي عليها الفلفل بألوانه الأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر، فوائد مدعومة علمياً، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع Eat This Not That. ليكوبين يحتوي الفلفل الحلو ...

كالعديد من أنواع الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى، فإن سمك التونة غنيّ بأحماض “أوميغا 3″ الدهنية، وهذا النوع الصحي من الدهون يحتوي على قائمة طويلة من الفوائد المحتملة. وأظهرت الدراسات أن الاستهلاك الغذائي لـ”أوميغا 3” يمكن ...

يستطيع الصائم، باتباع إرشادات بسيطة، أن ينقص وزنه ويُخفض معدلات ضغط الدم والكوليسترول، وعلى النقيض من ذلك، قد يزيد وزن الصائم ويكون عرضة للكثير من المشاكل إذا أفرط في تناول الطعام غير الصحي عند الإفطار ...

هناك فوائد صحية متعددة مرتبطة بنظام البحر المتوسط الغذائي، والذي يقال إنه يساعد في تقليل الالتهاب وتحسين الوظيفة الإدراكية ويساعد في الحصول على قلب أكثر صحة، وعلى الرغم من أن هذا النظام الغذائي يتكون من ...