آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 18)

الغذاء

شوربة الخضار الصحية

  المكونات: بطاطس، جزر، كوسة، بروكلي، طماطم، بصل، ثوم، ملح وفلفل. التحضير: تُقطع الخضروات وتُطهى مع المرق حتى تنضج، ويمكن إضافة القليل من الكريم لزيادة القوام.     (اخبار سوريا الوطن٢-صحة)

أكمل القراءة »

طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب

  المقادير – للتزيين : فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) – النشاء : 4 ملاعق كبيرة – حليب : 4 اكواب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – ...

أكمل القراءة »

صلصة الشاورما

  المكونات نصف كوب زبادي يوناني، حليب كامل الدسم. نصف كوب مايونيز. 3-4 فصوص ثوم، مفرومة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ثمن ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ربع كوب بقدونس طازج، مفروم. ...

أكمل القراءة »

كباب الخضار

المقادير ‏4 بطاطس مبشورة ‏- 4 كوسة مبشورة ‏- 2 جزر مبشورة ‏- 1 بصلة مفرومة‏ – 1 حزمة بقدونس ‏- 1 بيضة‏ – 3/4 كوب دقيق‏ – 3/4 كوب دقيق حمص‏ – 1/2 كوب ...

أكمل القراءة »

سمك مشوي بالخل

  سمك مشوي بالخل … بتتبيلة شهية وسهلة الإعداد وبمكونات بسيطة، حضري وصفات السمك المشوية بالخل في مطبخك على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه ساخناً على سفرة الغداء بجانب الأرز والسلطة الخضراء.     وقت الطهى ...

أكمل القراءة »

شوربة الخضار المشكل

  شوربة الخضار طبق سهل وسريع التحضير وهو طبق لذيذ ومغذي يقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية ومناسب للريجيم فهو مكون من مجموعة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعل منه طبقاً سهل الهضم وصحي ...

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس بدون مايونيز

المقادير – البطاطس : 4 حبات – زبادي : عبوة (خالي الدسم) – الثوم : فص (مهروس) – ملح : رشّة – الجزر : 1 حبة (مبشور) – كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم) ...

أكمل القراءة »

شوربة السبانخ بالبطاطس

  المكونات: سبانخ طازجة، بطاطس مقطعة، بصل، ثوم، مرق خضار، ملح وفلفل. التحضير: تُسلق البطاطس مع البصل والثوم في المرق، ثم تُضاف السبانخ في نهاية الطهي وتُخلط للحصول على قوام ناعم وكريمي.       ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجبن

المقادير 5 اكياس حليب سائل طازج أو من السوبر ماركت كوب خل ابيض 6 ملاعق كبيرة ملح قزحة (حبة البركة ) اختياري في طنجرة نضع الحليب حتى يغلي نوطي النار على الاخر نضع الملح ونحرك ...

أكمل القراءة »

فطيرة السبانخ بالجبنة

المقادير نصف كيلو سبانخ طازج. ملعقة كبيرة ملح. بصلة واحدة. ربع كيلو جبنة فيتا. 2 ملعقة كبيرة سماق. نصف كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة زبادي. نصف كوب ...

أكمل القراءة »