آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 5)

الغذاء

دجاج بالكاري

    المقادير 1 كيلو صدور دجاج سليمة 1 حبة بصل مفروم 1 حبة فلفل حار مفروم 2 فص ثوم مفروم 1 حبة طماطم مفروم 1 كوب كريمة طبخ 1 كوب مرقة دجاج 1/2 كوب ...

أكمل القراءة »

الكشك باللحمة

  المقادير : حبتان بصل مفروم ناعم سمنة او زيت نباتي حسب الذوق ملح وفلفل حسب الرغبة كشك نصف كوب لحمة مفرومة خشنة او راس عصفور ثوم مفروم ملعقة اكل قليل من الماء طريقة التحضير ...

أكمل القراءة »

شوربة الفاصوليا الخضراء

المقادير – الفاصوليا الخضراء : ربع كيلو – البصل : 1 حبة (مفروم) – الجزر : 1 حبة (مقطع) – مرق خضار : كوب (أو مرق الدجاج) – الماء : كوب – الثوم : فص ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول باللبن.

  المقادير 1 كغ فول أخضر طازج 3 كغ لبن زبادي 1 كوب مرق سلق اللحم نصف كغ لحم خروف موزات 2 ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من الكركم 2 ملعقة ...

أكمل القراءة »

كفتة الخضار وصفة لذيذة وأقتصادية

  المقادير – 1 كوسة، مبشورة – 1 جزرة، مبشورة – 1 بطاطس، مبشورة – 4 ملاعق كبيرة دقيق شوفان أو دقيق قمح – 100 جرام جبنة مبشورة (اختياري، ويمكن استخدام الجبنة القليلة الدسم) – ...

أكمل القراءة »

البرغل بالحمص للنباتيين

المقادير – برغل : كوب ونصف – حمص : كوب (مسلوق) – الزيت النباتي : ربع كوب – البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) – الهيل الأخضر : 4 حبات – فلفل أسود : نصف ...

أكمل القراءة »

الرز بالخضار

  المقادير – الأرز قصير الحبة : كوب – الذرة : كوب (مسلوقة) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) – ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة

  المقادير   نص كيلو فاصوليا حب البيضاء نص كيلو لحمة شقف او موزات مقطعة مكعبات بصلة لسلق الفاصوليا رشة ملح رشة فلفل اسود 3 او اكثر ملعقة كبيرة دبس بندورة مكعب مرق الدجاج رشة ...

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل حمص بطحينة

المقادير – للتزيين : حمص : 2 ملعقة كبيرة (حبّ مسلوق) زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة بابريكا : رشّة – حمص : 2 كوب (حبّ ومسلوق) – عصير الليمون : كوب ونصف (حامض) – ...

أكمل القراءة »

سلطه صدور الدجاج المشوية مع الخضار والزبادى

  طبق سلطة طازج ومغذي و وجبة مشبعة تحتوى على البروتين والالياف والفيتامينات ، طبق مثالى ليومك المكونات ٣ شرائح صدور دجاج تقطيع متوسط ( مشوية متبلة بملح و فلفل و زعتر و زيت زيتون) ...

أكمل القراءة »