. نانسي فضّول   يُعدّ البروتين من العناصر الأساسية لنمو الجسم وتعافيه والحفاظ على قوته وصحّته العامة. ورغم أن اللحوم تُعَد من أكثر المصادر شيوعاً للبروتين، فإن كثيرين باتوا يسعون الى تقليل استهلاكه، سواء بدافع ...

  سلطة الكرنب بصلصة المايونيز … يحتوي الكرنب (الملفوف) على نسبة عالية من فيتامين (C) وفيتامين (K)، حيث يعمل على تزويد الجسم بمواد لها تأثير مضاد للالتهاب، وتساعد في تخفيف تورم الأنسجة، وتزويد الجسم بالألياف ...

  الكثير من ربات المنزل تستخدم البصل فى وصفات ولكن لا يعطينا النتيجة المطلوبة وذلك يكون لأننا نستخدم نوع بصل غير مناسب للوصفة نفسها. أولا من ناحية الاستخدامات المطبخية : البصل الأحمر مناسب لكل الأكلات ...

  بيتزا مارجريتا على الطريقة الأصلية … تعد البيتزا من أشهر وأشهى أطباق المطبخ الإيطالي على الإطلاق، وتتعدد أنواعها وأشكالها ومكوناتها، ومن أشهرها هي بيتزا مارجريتا، وقد سميت بهذا الاسم نسبة إلى الملكة مارجريتا، حيث ...

      البطاطس المسلوقة ليست مجرد طعام لذيذ ومشبع، بل هي كنز غذائي يحمل فوائد صحية مذهلة، خاصة إذا تم تناولها بطريقة صحية دون قلي أو إضافة دهون ضارة. إليك شرحاً مفصلاً وجميلاً لفوائد ...

كشف خبير التغذية البريطاني الدكتور بول بيريمان؛ عمّا وصفه بـ”الوجبة الأكثر صحة في العالم”، والمكوّنة من 3 أطباق لذيذة وصحية. وبحسب صحيفة “ميرور” البريطانية، تعدّ محاولة اختيار نظام غذائي صحي ومتوازن تحدّياً حقيقياً في ظلّ ...

    المكونات ١- نسلق الدجاج ٢-و نطبخ كاسة رز من دون شعيرية ٣-نقطع خبز مربعات و نحمصها بالفرن أو نقليها بالزيت ٤-ونجهز الصوص ال هو عبارة عن كاسة لبن كبيرة وسنة توم وملعقتين طحينة ...

    المكونات: 2 كوب دقيق شوفان مطحون 3 بيضات 1/2 كوب زيت جوز الهند أو زيت ذرة 3 موزات مستويين 1/2 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة قرفة ...

  مقادير الفول المدمس ٣ كوب فول يابس ملح حسب الرغبة التتبيلة ٤ فص ثوم مهروس ٢ عصير ليمون حامض ١⁄٢ كوب زيت زيتون، أو أكثر حسب الرغبة فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ١⁄٢ ...

      المكونات – لحم مُقطع شرائح طولية – بطاطس صغيرة مُقطعة أرباع – ٣ ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ٥ فصوص ثوم مفروم – ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ...