المقادير – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مقطع) – الثوم : فصّان (مهروس) – البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم) – العدس : كوب ونصف – ...
أكمل القراءة »الغذاء
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المقادير – الباذنجان : 4 حبات (مقشّر ومقطع شرائح سميكة) – لحم مفروم : 450 غم – الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ...
أكمل القراءة »عجينة العشر دقائق
المكونات المرحلة الأولى 2كوب فرينة 2كوب ماء دافئ 2ملاعق خميرة خبز 1ملعقة صغيرة سكر 1ملعقة ملح تضع كل هذه المكونات مع بعض وتخلطها فتتحصل على عجين سائل تغطيه وتضعه في مكان دافئ مدة عشر دقائق ...
أكمل القراءة »تحضير بسكويت التمر بالقشطه الفاخر
المقادير 2 كوب طحين قالب زبده 100غرام لينه علبه قشطه ملعقه فانيلا 3 ملاعق مليانه سكر بودره ملعقه صغيره باكنج باودر اولا نخلط الزبده مع السكر والفانيلا بالخفاقه اليدويه وبعدها نضيف القشطه ونخلط ونضيف الطحين ...
أكمل القراءة »سلطة السبانخ لرفع مستويات الحديد: وصفة صحية ولذيذة
تُعتبر سلطة السبانخ من أبرز الأطباق الشهية التي تُقدّم على موائد الفطور والعشاء، وخاصة في فصل الشتاء. هذه السلطة ليست فقط لذيذة، بل تُعدّ أيضًا خيارًا رائعًا لرفع مستويات الحديد في الجسم، نظرًا لمكوناتها الغنية ...
أكمل القراءة »الفريكه بالبازاليا واللحم
المقادير كوبين فريكة بازاليا لحمه مرق اللحم رشة فلفل اسود ملح سمنه مكسرات للزينه الطريقه نسلق اللحم ونضيف عليه مطيبات السلق نغسل الفريكة جيدا ونصفيها ونزيل الشوائب منها بطنجره نضع ملعقتين كبار سمنه او زيت ...
أكمل القراءة »طبق سريع للبروكلي والفطر
لكل محبى البروكلى و المشروم طبقى آسيوى سريع التحضير لذيذ و شهى ذو نكهات مميزة المكونات • ٣٠٠ جرام بروكلي • ٣٠٠ جرام مشروم مقطع إلى شرائح • ٢ فص ثوم مفروم • ...
أكمل القراءة »شوربة الخضار الصحية
المكونات: بطاطس، جزر، كوسة، بروكلي، طماطم، بصل، ثوم، ملح وفلفل. التحضير: تُقطع الخضروات وتُطهى مع المرق حتى تنضج، ويمكن إضافة القليل من الكريم لزيادة القوام. (اخبار سوريا الوطن٢-صحة)
أكمل القراءة »طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب
المقادير – للتزيين : فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) – النشاء : 4 ملاعق كبيرة – حليب : 4 اكواب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – ...
أكمل القراءة »صلصة الشاورما
المكونات نصف كوب زبادي يوناني، حليب كامل الدسم. نصف كوب مايونيز. 3-4 فصوص ثوم، مفرومة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ثمن ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ربع كوب بقدونس طازج، مفروم. ...
أكمل القراءة »