كثيراً ما نعاني من عدم القدرة على النوم، أو الأرق الذي يضرب نومنا الهانئ ليلاً لساعات. دون أن ندرك الأسباب الحقيقية من وراء هذا الأمر. من أهم الأسباب للقلق الليلي، هو تناول أطعمة معينة قبل ...

يمكن استبدال لحمة الغنم بالعجل عند الرغبة لكن لحمة الغنم يتمتع بمذاق غني المقادير: 1- كغ لحمة  كفتة غنم 1- بصلة متوسطة مفرومة ناعمة 3- ملعقة طعام توست أو كعك مطحون 2- ملعقة طعام زيت ...

السحلب نبته يصل طولها إلى 60 سم يستخدم منها القسم الدرني الذي تحت التربه يساهم السحلب في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي و خاصة الإمساك و الإنتفاخ المقادير: 1- ليتر حليب بقري 4 – ملعقة طعام ...

وصفه من المطبخ الغربي وتعتبر من أهم الوجبات الرئيسيه لقيمتها الغذائيه العاليه ومتعة المذاق   المقادير: ½1- كيلو شرحات عجل رقيقة – ملعقة صغيرة بصل مفروم ناعم1 1- ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1- ملعقه صغيره ...

لا يخفى على أحد أهمية الثمار البحريه ويتصدرها بدون شك القريدس فهو غني بالعناصر الغذائيه مثل البرتينات والمعادن مثل الحديد و الفوسفور والنحاس وغيرها الكثير بالإضافه إلى غناه بالفيتامينات ومنها ب12 و ب6 ويعتبر مناسب ...

يساعد التين على خفض نسبة الدهون الثلاثيه المضره ويحتوي على نسب عاليه من البوتاسيوم وبالتالي له دور في تعزيز صحة القلب بالإضافه إلى أميغا 3 وأميغا6 يمكن تناول التين طازجا أو مطبوخا ويمكن تحضير المربى ...

وصفه لمحبي المعكرونه و الباذنجان من المطبخ الإيطالي المقادير: 500-غ معكرونه بوري 500-غ باذنجان حبه كبيره مقطع مربعات 1- كغ بندوره مقشره ومقطعه مربعات صغيره 1- ملعقة طعام رب البندوره 1- بصله متوسطه مفرومه ناعمه ...

نوع من المعجنات تتميز فيها مدينة بعلبك البنانيه مقادير العجينه: 500- غ طحين ½ – كوب زيت نباتي 2- ملعقة لبن 1- ملعقه خميره فوريه 1- ملعقه صغيره سكر رشة ملح ماء فاتر للعجن   ...

طبق شهي بمذاق لذيذ ودسم أقل المقادير: 1- كغ سفن دجاج مجرد من العظم 2- كوب أرز حبه طويله 2- سن ثوم مفروم ناعم 1- بصله متوسطه مقطعه جوانح 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 2- ...

معمول رائع يتميز بعجينه مختلفه   المقادير: مقادير العجينه: 2- كوب طحين أبيض 2- كوب طحين فرخه 1 ¾- كوب سمن 1- ملعقه صغيره محلب 1- ملعقه صغيره خميره فوريه 2- ملعقة طعام سكر 2- ...