آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 26)

الغذاء

الحمص بالطحينة – متعة التذوق

من المقبلات الشهية في سوريا ولبنان   المقادير: 2- كوب حمص حب مسلوق 2/1- كوب طحينة 2/1- كوب عصير حامض 2- سن ثوم مهروس ملح حسب الرغبة حمص حب للزينة فليفلة ناعمة للزينة القليل من ...

أكمل القراءة »

معكرونة بالبشاميل و صلصة البندورة – متعة التذوق

نكهتين مختلفتين للمعكرونة في وصفة واحدة   المقادير:   500غ-معكرونة اسباغتي   1-كأس كعك مطحون   200غ-جبنة بارميزان مبشورة   2-ملعقة زيت     صلصة البندورة:   500غ-لحمة مفرومة   1-بصلة متوسطة مفرومة ناعم   ...

أكمل القراءة »

شوربة العدس المجروش – متعة التذوق

طريقة سهلة لتحضيرها     المقادير:   2- كأس عدس مجروش منقى ومغسول   2- قطعة جزر مقشر ومقطع   بصلة صغيرة مفرومه   قطعة بطاطا صغيرة تقشر وتقطع   فنجان صغير أرز قصير مغسول ...

أكمل القراءة »

حلوى السينامون – متعة التذوق

حلوى لمن يحب القرفة  مشهورة على أن أصلها أمريكية لكن الحقيقة أصلها فلسطيني   المقادير:   للعجينة:   3-كوب طحين   بيضة واحدة   ملعقة خميرة   3-ملعقة سكر   1-ملعقة صغيرة خل التفاح   ...

أكمل القراءة »

خبز بالثوم و الزيتون – متعة التذوق

نوع من المقبلات الخفيفة و السهلة   المقادير:   2- رغيف خبز عربي   2- رأس ثوم مغسول جيدا   1-كأس من حبوب الزيتون بدون بذور   1-كأس جبنة مبشورة من القشقوان أو البارميزان   ...

أكمل القراءة »

شرحات الدجاج بالليمون و الفلفل – متعة التذوق

وصفة لذيذة وسريعة   المقادير:   1-كيلو شرحات دجاج مجرد من العظم   ½-كوب من عصير الليمون الحامض   ½-كوب من الزيت   1-ملعقة بشر ليمون حامض   2-ملعقة فليفلة مطبوخة(دبس الفليفلة)    4-سن ثوم ...

أكمل القراءة »

المهلبية مع عصير البرتقال – متعة التذوق

نوع من الحلوى الدمشقية الخفيفة   المقادير:   4-كوب من الحليب   4-ملعقة نشاء الذرة   8-ملعقة سكر   1-ملعقة ماء الزهر     مقادير طبقة البرتقال:   3-كوب عصير البرتقال   3-ملاعق نشاء الذرة ...

أكمل القراءة »

السبانخ باللحمة – متعة التذوق

لا يخلو مطبخ عربي أو أجنبي من وصفة تحوي السبانخ   المقادير:   2-كغ سبانخ   ½-كغ لحمة مفرومة كفتة أو هبرة   4-أسنان ثوم مهروس   2-ملعقة سمنة   1-حزمة كزبرة خضراء مفرومة أو ...

أكمل القراءة »

بيتزا بعدة نكهات – متعة التذوق

من الوجبات المحببة لتعدد طرق تحضيرها   المقادير:   3-كوب طحين   3-ملعقة أكل نشاء(طحين الذرة)   3-ملعقة أكل لبن (لبن زبادي)   فنجان صغير زيت   ملعقة صغيرة خميرة سريعة   ملعقة صغيرة سكر ...

أكمل القراءة »

الكبة المشوية – متعة التذوق

  وصفة شهية و دسمة   المقادير:   1-كغ برغل ناعم   600-غ لحمة هبرة   1-بصلة متوسطة الحجم   1-ملعقة دبس الفليفلة   ملح-بهار       مقادير الحشوة:   500-غ شحمة غنم مفرومة ...

أكمل القراءة »