آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 26)

الغذاء

تارت غادة اللذيذ – متعة التذوق

  بحب خبركن انو كتير طيب ومع تزين أولادي صار أطيب المقادير: 125-غ- زبد ة (الأفضل لوربارك) بحرارة الغرفة 11/2-كأس طحين 3- ملعقة سكر ناعم صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة برش ليمون حامض ربع ملعقة ...

أكمل القراءة »

فتة الحمص بالسمنة – متعة التذوق

طبق صباحي شهي يشتهر الرجال بتحضيره المقادير: ½1- كأس حمص حب ½- كأس طحينة ½- كأس عصير ليمون حامض 2- ملعقة لبن 2- سن ثوم مهروس 2- ملعقة أكل سمنة                                                                                    رغيف ونصف خبز عربي كبير ...

أكمل القراءة »

كوردون بلو – متعة التذوق

  وصفة محببة نطلبها في المطعم جربيها في البيت وتأكدي إنها أطيب المقادير: 1-كغ شرحات دجاج أو لحمة (حسب الرغبة ) رقائق نايلون سن ثوم مهروس (للدجاج فقط) كعك مطحون- ملح – بهارات – بيضة ...

أكمل القراءة »

الفاصولياء بالزيت – متعة التذوق

وصفة خفيفة من الخضار الصيفية المقادير: 1 كغ- فاصولياء خضراء بصلة متوسطة مفرومة قطع صغيرة فنجان صغير زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة سكر ملح حسب الرغبة الطريقة: نتخلص من  الخيوط على طرفي قرن الفاصولياء بعناية ...

أكمل القراءة »

كباب هندي – متعة التذوق

أصل الوصفة من الهند وهي حرة جدا لكن يمكن التحكم بكمية الحد من نوعية الفليفلة المقادير: 1-كيلو كفتة غنم 1-كيلو بندورة ناضجة 2-قطعة بصل متوسطة الحجم 4-قطع فليفلة خضراء متوسطة الحجم كأس من الماء زيت ...

أكمل القراءة »

بسكويت بالراحة – متعة التذوق

أكلة الطفولة حبيت قدمها بطريقة بيتية جربوها المقادير: 4- كأس طحين 1-كأس زيت نباتي 1-كأس سفن أب بيضة واحدة 2-ملعقة صغيرة بيكن بودر- فانيليا علبة راحة حوالي 500 غ   الطريقة: نعجن المواد السابقة مع ...

أكمل القراءة »

كبة نية – متعة التذوق

أكلة سورية ولبنانية وهي من المقبلات الرائعة والشهية المقادير: 400-غ لحمة غنم هبرة طازجة ½1-كأس برغل ناعم ملعقة صغيرة فليفلة مطبوخة ملح – فلفل حلو- فلفل أسود- قرفة قليل من الماء البارد قطعة بصل صغيرة ...

أكمل القراءة »

حلاوة الأرز – متعة التذوق

المقادير: ½-1 كأس رز قصير ½-1كأس سكر ½-كيلو جبة حلوة ملعقة صغيرة مسكة مطحونة – ملعقة صغيرة ماء زهر فستق حلبي مبشور للزينة الطريقة: يسلق الرز و يطحن يوضع على نار هادئة يضاف السكر ونحرك ...

أكمل القراءة »

باذنجان متبله بالطحينه – متعة التذوق

وصفة مقبلات صيفية خفيفة المقادير: 1-كيلو باذنجان كبير 4-ملعقة أكل طحينة فنجان صغير عصير حامض ملعقة أكل لبنة 2-سن ثوم مدقوق – ملح الطريقة: نشوي الباذنجان على نار قوية حتى يستوي نتركه جانبا حتى يبرد ...

أكمل القراءة »

شرحات العجل مع الصلصه – متعة التذوق

وصفة بترضي أذواق كل العيلة بامتياز المقادير: ½-1 كيلو شرحات عجل رقيقة ملعقة صغيرة بصل مفروم ناعم ملعقة صغيرة ثوم مهروس                                        ملعقة صغيرة ماسترد                                                                    ملعقة صغيرة سكر ملعقة أكل خل 2-ملعقة أكل طحين عصير ليمونة ...

أكمل القراءة »