2 بيضة
2 حبة بندورة مقطعين مكعبات
1بصلة مفرومة
1 م.ص زيت زيتون
–نشوح البصل ثم نضيف البندورة ونتركهم على النار حتى يستووا
–نضيف الملح والفلفل والبهار
–نضيف البيض ونحركها مع البندورة المطبوخة حتى يجمد البيض
(اخبار سوريا الوطن ١-الشيف رغدا)
من طبخات عيد الأضحى السريعة واللذيذة، تجمع بين شرائح اللحم الطرية والبصل المكرمل مع صلصة غنية بنكهة الصويا والزنجبيل، وتُقدَّم مع الأرز كوجبة مشبعة ومتكاملة، ...