ساندويش تشيز ستيك … حضري أطيب وألذ ساندويش تشيز ستيك وقدميه كوجبة رئيسية على سفرة غداء اليوم بجانب المقبلات المفضلة لكِ مثل البطاطس المقلية المقرمشة والصوصات الرائعة
المقادير
– لحم ستيك بقري : 100 غراماً
– الفطر : 40 غراماً (مقطع شرائح)
– الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح طويلة)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– جبنة فيلادلفيا : 4 شرائح
– جبن الشيدر : 2 شريحة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزبدة : 20 غراماً
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الخبز الفرنسي : 2 حبة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الفطر : 40 غراماً (مقطع شرائح)
– الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح طويلة)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– جبنة فيلادلفيا : 4 شرائح
– جبن الشيدر : 2 شريحة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزبدة : 20 غراماً
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الخبز الفرنسي : 2 حبة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- على نار متوسطة في مقلاة واسعة، سخني الزبدة، وأضيفي البصل والفلفل الملون والفطر، وقلبي حتى تنضج الخضراوات، ثم ضعيها في طبق جانبي.
- في نفس المقلاة، اطهي شرائح الستيك حتى تنضج تماماً.
- أعيدي الخضراوات إلى المقلاة مع شرائح الستيك، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والأوريغانو، وقلبي.
- ضعي شرائح الجبن فوق اللحم والخضار، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى يذوب الجبن.
- قسمي الخبز من النصف، ثم ضعي ملعقة مايونيز في كل رغيف، واحشي بشرائح الستيك والخضار.
- قدمي الساندويش ساخناً.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي