syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
– سكر : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– طحين : كوب ونصف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
– مربى المشمش : كوب ونصف
– سكر : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– طحين : كوب ونصف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
– مربى المشمش : كوب ونصف
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة مع السكر، والبيضة، والفانيلا جيداً في وعاء الخلط.
- أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
- مدي ⅔ كمية العجين في طبق الفرن لسماكة متوسطة.
- وزعي المربى فوق العجين.
- اخلطي باقي كمية العجين مع ربع كوب طحين وابرشيها فوق المربى.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى يشقر ثم حمري الوجه وأخرجي الطبق من الفرن.
- اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
