المقادير – الفاصوليا الخضراء : ربع كيلو – البصل : 1 حبة (مفروم) – الجزر : 1 حبة (مقطع) – مرق خضار : كوب (أو مرق الدجاج) – الماء : كوب – الثوم : فص ...
أكمل القراءة »الغذاء
طريقة عمل الفول باللبن.
المقادير 1 كغ فول أخضر طازج 3 كغ لبن زبادي 1 كوب مرق سلق اللحم نصف كغ لحم خروف موزات 2 ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من الكركم 2 ملعقة ...
أكمل القراءة »كفتة الخضار وصفة لذيذة وأقتصادية
المقادير – 1 كوسة، مبشورة – 1 جزرة، مبشورة – 1 بطاطس، مبشورة – 4 ملاعق كبيرة دقيق شوفان أو دقيق قمح – 100 جرام جبنة مبشورة (اختياري، ويمكن استخدام الجبنة القليلة الدسم) – ...
أكمل القراءة »البرغل بالحمص للنباتيين
المقادير – برغل : كوب ونصف – حمص : كوب (مسلوق) – الزيت النباتي : ربع كوب – البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) – الهيل الأخضر : 4 حبات – فلفل أسود : نصف ...
أكمل القراءة »الرز بالخضار
المقادير – الأرز قصير الحبة : كوب – الذرة : كوب (مسلوقة) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) – ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة
المقادير نص كيلو فاصوليا حب البيضاء نص كيلو لحمة شقف او موزات مقطعة مكعبات بصلة لسلق الفاصوليا رشة ملح رشة فلفل اسود 3 او اكثر ملعقة كبيرة دبس بندورة مكعب مرق الدجاج رشة ...
أكمل القراءة »أسهل طريقة لعمل حمص بطحينة
المقادير – للتزيين : حمص : 2 ملعقة كبيرة (حبّ مسلوق) زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة بابريكا : رشّة – حمص : 2 كوب (حبّ ومسلوق) – عصير الليمون : كوب ونصف (حامض) – ...
أكمل القراءة »سلطه صدور الدجاج المشوية مع الخضار والزبادى
طبق سلطة طازج ومغذي و وجبة مشبعة تحتوى على البروتين والالياف والفيتامينات ، طبق مثالى ليومك المكونات ٣ شرائح صدور دجاج تقطيع متوسط ( مشوية متبلة بملح و فلفل و زعتر و زيت زيتون) ...
أكمل القراءة »محشي الكوسا وورق العنب
المقادير كيلو ورق عنب مسلوق ٢ كيلو كوسا محفور كيلو ارز ريش خاروف ازا توفر مشان الطعمه بهارات مشكلة ملح نعنع مجفف زيت زيتون شرائح بندورة نصكيلو لحمة مفروما ناعم طريقة التحضير ١- نقوم بتصفية ...
أكمل القراءة »تتبـيـــلة السمــك المقلـــي
المكونات لكيلو من السمك – ٦ فصوص ثوم (مفروم) ـ ١ فلفل اخضر مهروس – ٢ 🥄ملح – ١ 🥄 كمون – ١ 🥄بابريكا – ¼ 🥄 كاري – ١ 🥄 بهارات سمك – ...
أكمل القراءة »