المقادير – البصل : 1 حبة – الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة – الفطر : 4 حبات (كبير الحجم) – الجزر : 1 حبة – طماطم : 1 حبة – الصويا صوص : ملعقة ...

  المقادير – برغل ابيض خشن : كوب (مغسول ومصفى) – الماء : كوبان (ساخن أو مرق) – البصل : 1 pcs (متوسطة مفرومة ناعم) – بندورة : 1 pcs (مفرومة ناعم) – زيت الزيتون ...

المقادير – البطاطس : 4 حبات (صغيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات) – ماء ساخن : ليتر – ملح : 2 ملعقة كبيرة (لسلق البطاطس) – الثوم : 4 فصوص (مفروم) – زيت الزيتون : ...

المقادير – خليط اللحم المفروم : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) لحم مفروم : 300 غراماً ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الفطر ...

  المقادير 6 باقات سلق طازجة 5 فص ثوم 2 بصل كبير الحجم 5 ملاعق زيت زيتون ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير نغسل أوراق السلق جيداً و نجففها من الماء . ...

المقادير – للكباب : لحم العجل : نصف كيلو (كفتة / أو غنم مفروم ومضاف له حبة بصل مفروم ناعم وربع كوب بقدونس مفروم ناعم) ملح : 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل : ملعقة كبيرة ...

المقادير – مقادير الشاورما : صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع شرائح رفيعة وعريضة) ملح : ملعقة صغيرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة : ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ...

المقادير – الخبز الفرنسي : رغيف – الزبدة : نصف كوب – الثوم : 6 فصوص – بقدونس : نصف كوب – ملح : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الفلفل الأبيض : ...

المقادير – البطاطس : 4 حبات – لبن زبادي : عبوة (خالي الدسم) – الثوم : فص (مهروس) – ملح : رشّة – الجزر : 1 حبة (مبشور) – كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ...

المقادير – للتشريب : سكر البودرة : كوب حليب : ربع كوب (يوضع بالتدريج حتى تحصلي على مزيج كثيف) – البيض : 3 حبات – سكر : كوب ونصف – الفانيليا : ملعقة كبيرة – ...