المقادير – جبن كريمي : 800 غم – طحين : 30 غراماً – البيض : 6 حبات – كريمة : 400 غراماً (سائلة) – سكر : 300 غراماً – الفانيليا : 20 غراماً – الشوكولاتة ...
أكمل القراءة »الغذاء
مكرونة بالزيتون الأخضر
المقادير – معكرونة : عبوة (النوع المفضل / مسلوقة ومصفاة) – الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح رفيعة) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – زيتون أخضر : كوب (محشي ومقطع أنصاف) – بقسماط ...
أكمل القراءة »أسهل كبسة لحم
المقادير – لحم غنم : 2 كيلو – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 2 حبة (مفروم) – طماطم : 4 حبات (مقطّعة) – الثوم : 4 فصوص (مفروم) – هيل : ...
أكمل القراءة »الهريسة باللبن للرجيم
المقادير – سميد ناعم : كوب – الزبدة : نصف كوب (لايت / لينة) – زبادي : كوب (خالي من الدسم) – سكر : كوب (للرجيم) – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ...
أكمل القراءة »فتة الدجاج
١- نسلق الدجاج ٢-و نطبخ كاسة رز من دون شعيرية ٣-نقطع خبز مربعات و نحمصها بالفرن أو نقليها بالزيت ٤-ونجهز الصوص الذي هو عبارة عن كاسة لبن كبيرة وسنة توم وملعقتين طحينة وشوي ...
أكمل القراءة »براونيز الشوكولاتة
المقادير – رقائق الشوكولاته : 230 غرام – الزبدة : 120 غراماً – السكر البني : 120 غراماً – البيض : 2 حبة – الفانيليا : ملعقة صغيرة – الماء : ملعقة كبيرة – قهوة ...
أكمل القراءة »الششبرك الكذاب
المقادير – للقدحة : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة الثوم : ملعقة صغيرة (مدقوق) كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) – الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان – البصل : 1 حبة (مقطع) – لحم مفروم ...
أكمل القراءة »حلى الموز بالكريمة والبسكويت
المقادير – بسكويت : كوبان (مطحون) – الزبدة : 100 غراماً (مذوبة) – الموز : 2 حبة (مقطع دوائر) – الجبن الكريمي : عبوة (طري) – سكر البودرة : ربع كوب – كريمة الخفق : ...
أكمل القراءة »صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
المقادير – للدجاج : الدجاج : 400 غراماً (مفروم) ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (حبّ) كريمة الطبخ : نصف كوب – للبطاطس : البطاطس : 2 ...
أكمل القراءة »ورق عنب كيتو
المقادير – ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق) – لحم مفروم : 250 غراماً – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ...
أكمل القراءة »