أسهل طريقة لعمل شراب السحلب … السحلب من المشروبات الساخنة الشرقية التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، ويتميز بقوامه الثقيل مع مزيج من التوابل المنوعة اللذيذة، جرّبي أسهل طريقة لعمل شراب السحلب بخطوات بسيطة ...
أكمل القراءة »الغذاء
باذنجان مشوي بالثوم والبقدونس
المقادير – الباذنجان : 4 حبات (مقطع دوائر) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الثوم : فصّان (مفروم) – طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم) – الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع) – ...
أكمل القراءة »خلطةالزعتر
المقادير : – ربع كيلو زعتر أخضر (مجفف) – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ٦ ملاعق كبيرة سماق – ربع ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة كبيرة كمون (حبّ) – نصف ملعقة كبيرة كزبرة ...
أكمل القراءة »معكرونة بشاميل بالدجاج سريعة
تعتبر مكرونة البشاميل بالدجاج من الأطباق الإيطالية الشهيرة في كافة أنحاء العالم، يمكن تقديمها كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء، وتحتوي المكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات والتي تمد الجسم بالطاقة. وقت الطهى ...
أكمل القراءة »فتة الحمص (التسقيه)
مقادير فتة الحمص : 2 كوب حمص مسلوق جيدا 2 كوب لبن زبادي نصف كوب طحينة . 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون 1ملعقة صغيرة ونصف ملح 2 ملعقة كبيرة سمن او ...
أكمل القراءة »الفريكة بالدجاج
الفريكة بالدجاج المقادير ٤ أكواب فريكة ٥ أكواب مرقة سلق الدجاج ملعقة كبيرة سمنة قطعة لية خارووف(إختياري) نص ملعقة صغيرة فلفل أسود مكعب مرقة الدجاج(اختياري) ورقتين غار دجاج حسب الرغبة اوراك او دجاجة كاملة او ...
أكمل القراءة »تصنيع بهار البابريكا:
1) خلطة بهارات الببريكا الحلو: =================== المكونات: ====== ** 1 كيلو جرام فلفل حلو. ** 1 ملعقة كبيرة ملح. ** 1 ملعقة كبيرة سكر. طريقة التحضير: =========== ** جفف الفلفل الحلو الخاص بالبابريكا في الشمس. ...
أكمل القراءة »سلطة المكرونة بالأفوكادو و الذرة
المكونات: ٣٠٠ جرام من المكرونة على شكل ربطة عنق (فارفالي) ٢ حبة أفوكادو ناضجة، مقطعة إلى مكعبات ١ كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين ½ كوب من البصل الأحمر، مقطع إلى مكعبات ...
أكمل القراءة »الهندباء المقلية بالزيت
هندبة كيلو بصل حبتين وسط وتوم 4 حصوص وزيت نباتي ملعقة وزيت زيتون ملعقة ونصف حامضة ،، ،الطريقة نغسل الهندبا ونقطعها ونسلقها 5 ل 7 دقايق لتروح المرورة ونغسلها بماء البارد ونتركها تبرد ونعصرها ...
أكمل القراءة »مقلوبة اللحم السهلة والسريعة
المقادير – طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح) – اللحم : نصف كيلو (مسلوق) – بهارات المقلوبة : ملعقة كبيرة – الباذنجان : 1 حبة (مقشر ومقطع ومقلي) – أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ...
أكمل القراءة »