المقادير – أرز بسمتي : 4 اكواب – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) – لحم مفروم : 500 غراماً (خشن) – حمص : كوب (حبّ) – القرفة : عود ...

المقادير – دقيق : 2 كوب – ملح : ربع ملعقة صغيرة – سكر : ربع ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن) – جبنة : ...

المقادير – للكيك : البيض : 8 حبات طحين : كوب هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) الفانيليا : ملعقة صغيرة الجزر : ...

المقادير – بسكويت دايجستف : 250 غراماً – الزبدة : 100 غراماً – كريمة الخفق : باكيت (بودرة) – كريمة : كوب (سائلة) – كريم كراميل : باكيت (بودرة) – القشطة : علبة طريقة التحضير ...

المقادير – البصل : 2 كيلو (مقطع مربعات) – الدجاج : دجاجة (مقطع مسلوق) – زيت الزيتون : 3 اكواب – ملح : ملعقتان كبيرتان – سماق : نصف كوب – فلفل أسود : ملعقة ...

المقادير – صوص الزعفران : كريمة : كوب (سائلة) الزعفران : رشّة حليب مكثف محلى : عبوة – التمر : كوب (تمر عجوة مطحون) – السمنة : 3 ملاعق كبيرة – بودرة اللوز : 2 ...

  المقادير – معكرونة : عبوة (النوع المفضل) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فصّان (مفروم ناعم) – دقيق : ملعقة كبيرة – الماء : كوب – كريمة الطبخ : 2 ...

المقادير – دبس فليفلة حمراء : 4 ملاعق كبيرة – الفليفلة الحمراء : 2 ملعقة صغيرة (ناعمة) – الماء : 2 كوب – الكعك المطحون : 2 كوب – الكمون : 2 ملعقة صغيرة – ...

المقادير – الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة نصفين) – الزيت : 3 ملاعق كبيرة – هيل : ملعقة صغيرة (حبّ) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – البهار الحلو : ملعقة صغيرة – ورق غار ...

المقادير – حليب : 7 ملاعق كبيرة – سكر : 7 ملاعق كبيرة – الزبدة : 7 ملاعق كبيرة – دقيق : 5 ملاعق كبيرة – الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام) – بيكنج بودر ...