سلطة الشمندر 

 

 

 

 

١-سلطة الشمندر مع الجرجير والجوز والجبنة

 

 

المكونات:

• شمندر مسلوق ومقطع مكعبات

• ورق جرجير (أروغولا)

• جوز (عين جمل)

• جبنة بيضا مفتتة (ممكن جبنة فيتا أو بلدية ناشفة)

للتتبيلة:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون

• رشة ملح وفلفل أسود

2️⃣سلطة الشمندر مع البقدونس والبصل

 

المكونات:

• شمندر مسلوق ومقطع مكعبات

• بقدونس مفروم ناعم

• بصل أحمر شرائح رفيعة

 

التتبيلة:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• عصير نصف ليمونة

• رشة ملح

• رشة كمون (اختياري – بيعطي نكهة طيبة

(اخبار سوريا الوطن ١-الخالة نوسة)