رز بالدجاج والمكسرات .. تعتبر أطباق الأرز من أكثر الأطباق الرئيسية المحببة على السفرة العربية، وخاصة إن كان مزيناً بالمكسرات الطيبة، قدميه اليوم مع الدجاج     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 2 ...

يؤدي الطهي إلى فقدان بعض الأطعمة لقيمتها الغذائية، لذا ينصح الخبراء يتناول بعض الأطعمة نيئة للحصول على أقصى استفادة منها. لدينا 7 أطعمة تفقد قيمتها عند الطهي وهي: التوت يمكن أن يتحلل فيتامين C الحساس ...

  تبولة عالطريقة السورية … من المطبخ الشامي نقدم لكِ أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة بمذاقها الساحر والمحببة للجميع، جربي التبولة اللذيذة وتمتعي بفوائدها الغذائية والصحية   وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ل 4 ...

كشفت الدكتورة يلينا باريتسكايا اختصاصية أمراض المناعة والحساسية عن فئات الأشخاص الذين عليهم تجنب تناول البازلاء. ووفقاً لها، تحتوي البازلاء على كمية كبيرة من مادة البيورينات التي تزيد من مستوى حمض البوليك في الجسم، الذي ...

يحتاج الإنسان إلى طاقة ليعيش حياة طبيعية. وأن مصدر الطاقة الأساسي هو الكربوهيدرات، لذلك يجب أن يحصل الجسم على 50 في المئة من السعرات الحرارية اليومية منها، على ألا يكون مصدرها منتجات الحلويات والمعجنات. موضحة ...

ستيك لحم مطفى بالثوم والليمون … إليكِ وصفة جديدة وطيبة من وصفات لحم الستيك الطيب والمفضل لدى الكثيرين، جربيه مطفى بنكهة الثوم والليمون الحامض اللذيذ، وتمتعي بوجبتك الرئيسية على طريقة موقع مطبخ سيدتي   تعلمي ...

سلطة الأناناس بالدجاج والذرة … حضري وصفة من السلطات الشهية التي تجمع ما بين أنواع من الفواكة والخضار وصدور الدجاج المشوية والمتبلة، جربي وصفتنا وتلذذي بمذاقها المدهش والطيب   يكفي ل 2 أشخاص المقادير – ...

رز بالفول الأخضر للرجيم … يعدّ الفول الأخضر خياراً غذائياً جيداً لمن يتبعون الحمية لإنقاص وزنهم كونه قليل السعرات الحرارية، إليكِ وصفة مميزة من وصفات الأرز البسمتي بالفول الأخضر، جربيه وتمتعي بوجبتكِ الرئيسية من مطبخ سيدتي المقادير – للأرز : أرز ...

المقادير – عجينة كنافة : نصف كيلو – الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة) – جبن عكاوي : نصف كيلو (محلى) – قطر : كوب (دافئ) – السمنة : ملعقة كبيرة طريقة التحضير حمّي الفرن ...

  بشار الصارم “تقطع أم علاء (48 عاماً) البصل لقطع ناعمة ثم تفرم البندورة وتقطع بجانبها الفليفلة الخضراء، مع بعض الزعتر الأخضر، وأخيراً تضيف قرص من الشنكليش البلدي وتغمرهم بزيت الزيتون، لتصنع وجبة “الشعفورة” المفضلة ...