المقادير – الزبدة : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فصّان (مهروس) – الجزر : 2 حبة (مفروم) – الكرفس : ربع كوب (مفروم) – طماطم : علبتين (مهروسة) ...

  المقادير ٤ حبات فلفل احمر رومي ٤ حبات طماطم مقطعه ٢ حبه بصل مقطعه ملح و فلفل اسود ٣ معالق زيت زيتون ٢ معلقه كبيره صلصه طماطم ٢ فص ثوم مهروس كمون شطه ٣ ...

المقادير – الملفوف : رأس – الأرز المصريّ : 2 كوب – الكمون : ملعقة كبيرة – سبع بهارات : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – طماطم : 2 حبة (مقطعة ناعم) ...

المكونات • ٤ حبات بنجر مسلوقة مقطعة إلى مكعبات • ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون • ½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة • ٢ ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم • ½ ملعقة صغيرة ملح ...

  المكونات للدجاج: ٥٠٠ جرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح رفيعة ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفرومة 1/2 كوب مرق دجاج عصير ليمونة واحدة 2 ...

  المكونات: صدر دجاج مقطع، ذرة طازجة أو مجمدة، بصل، ثوم، مرق دجاج، ملح وفلفل.   التحضير: يُقلى البصل والثوم حتى يذبلان، ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتى ينضج. يُضاف المرق والذرة، ويُترك حتى تمتزج النكهات. ...

      المكونات ١- نسلق الدجاج ٢-و نطبخ كاسة رز من دون شعيرية ٣-نقطع خبز مربعات و نحمصها بالفرن أو نقليها بالزيت ٤-ونجهز الصوص ال هو عبارة عن كاسة لبن كبيرة وسنة توم وملعقتين ...

المقادير – العدس الاصفر : كوب – طماطم : 3 حبات (كبيرة ومقطعة) – الجزر : 1 حبة (مقطع) – الماء : 2 ليتر – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) – الثوم ...

المقادير – اللحم الضاني : كيلو (منزوع العظم ومقطّع ومغسول) – الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح) – الكوسا : 2 حبة (مقطعة مكعبات سميكة) – الثوم : فصّان (مهروس) – البصل : 1 حبة ...

  مقادير: 1 كيلو لحمة مفرومه 1 كيلو بطاطس 3 كوب عصير طماطم 1 كوب ماء أو شوربة لحم ملعقة كبيرة صلصة طماطم بصلة مقطعه حلقات 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة سمنة ...