آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 10)

الغذاء

معمول تمر مد بالطحين – متعة التذوق

 من أنواع الحلوى العربيه بالتمر الغني بالمعادن الضروريه للجسم   المقادير:   للعجينه:   1-كغ طحين أبيض   1-كأس طحين فرخة   2-كأس سمنة طرية   1- كأس سكر   1- كأس حليب فاتر   ...

أكمل القراءة »

مجدرة البرغل – متعة التذوق

طبق مشهور في بلاد الشام وينسب أصله إلى منطقة الجليل   المقادير:   1- كوب عدس بني   1- كوب برغل بني خشن   1- بصله متوسطه مقطعه شرائح رقيقه   ¼- كوب زيت زيتون ...

أكمل القراءة »

الفتوش – متعة التذوق

تعود تسمية الفتوش الى 1862 وذلك في وليمة عند آل فتوش في زحله عندما تناول أحد الضيوف الصلطه بالخبز وأمام اندهاش الجميع قال البطرك غريغوريوس يوسف – خلص منسميها فتوش ومناكلها بأيام الصوم الكبير-   ...

أكمل القراءة »

كيك بالزبيب و الجوز – متعة التذوق

كيك شهي ومغذي بالزبيب و الجوز   المقادير :   4- حبة بيض   1- باكيت زبده   1- كوب سكر   ½ 2- كوب طحين   1- كوب زبيب   1- كوب جوز   ...

أكمل القراءة »

هامبرغر بالفطر والجبنه و الحبق – متعة التذوق

من الأطباق المفضله لدى الأغلبيه ولكن اليوم بإضافات جديده تمنحه مذاق ألذ   المقادير :   1- كغ لحمه كفته   1- بيضه   1- ملعقة عصير البصل   1- ملعقة كاتشاب   1- ملعقة ...

أكمل القراءة »

غراتان الكوسا بالبيشاميل – متعة التذوق

طبق مقبلات من المطبخ الفرنسي   المقادير:   1- كغ كوسا حبه صغيره   ½- كغ لحمه مفرومه   1- كوب جبنه بارميزان مبشور   1- بصله صغيره مفرومه ناعم   1- ملعقة زيت أو ...

أكمل القراءة »

فطيرة التفاح المقرمشه – متعة التذوق

طبق حلوى غربي ويعتبر طبق شعبي في أميركا ويمكن تحضيرها بطرق عده   المقادير :   125- غ زبده بحرارة الغرفه (الأفضل لوربارك)   2- كوب طحين   ½- كوب سكر(يفضل سكر بني)   ½- ...

أكمل القراءة »

عصير الليموناضه – متعة التذوق

عصير منعش رائع   المقادير :   5 – ثمرات من الليمون الأصفر الناضج   1 – كوب سكر   4 – كوب ماء   الطريقة :   – ننظف جيدا ثمار الليمون ثم نقطعها ...

أكمل القراءة »

باستا بالسبانخ و الكريما – متعة التذوق

طبق رئيسي من المطبخ الإيطالي   المقادير:    500 -غ  باستا على شكل صدف   500 -غ من أوراق السبانخ النضره   3- ملعقة زبده أو زيت (حسب الرغبه)   1- كوب فريش كريم   ...

أكمل القراءة »

بريوش تركي بالجبنه و السمسم – متعة التذوق

طبق من المعجنات التركيه   المقادير:   500- غ جبنه (النوع المفضل لديكن)   3- كوب طحين   1- حبة بيض   ½- كوب حليب دافئ   ¼- كوب زيت   1- ملعقة طعام خميره ...

أكمل القراءة »