آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 20)

الغذاء

الكبه باللبن – متعة التذوق

طبق تركي المنشأ يرضي جميع الأذواق   المقادير:   1- كغ برغل ناعم   ½- كغ لحمة هبره غنم   1- بصلة صغيره   ½- ملعقة صغيره فلفل أسود   ½- ملعقة صغيره قرفه   ...

أكمل القراءة »

مكدوس الفاصولياء الخضراء – متعة التذوق

من أنواع المكدوس اللذيذه   المقادير:    1- كيلو فاصولياء خضراء   4- حبة فليفله حمراء (حلوه أو حده)   2- كوب جوز مفروم خشن   2- سن ثوم مفروم   ملح خشن   زيت ...

أكمل القراءة »

عصير البرتقال مع الليمون – متعة التذوق

من أطيب أنواع العصير وأكثرها فائدة   المقادير:   5- حبات من ثمرة البرتقال   3/4- كأس من عصير الليمون الحامض   1-كأس سكر   1-ليتر من الماء   الطريقة:   ننظف جيدا ثمار البرتقال ...

أكمل القراءة »

فخذ غنم بالفرن مع الخضار – متعة التذوق

طبق رئيسي تركي المنشأ يلائم المناسبات الخاصه   المقادير:   ½1- كغ فخذ غنم بالعظم   1- كغ بطاطا مقطعه قطع كبيره   ½- كغ جزر مقطع دوائر   5- حبات من البصل   10- ...

أكمل القراءة »

ساندويش مونتي كريستو – متعة التذوق

منشأ هذه الوصفه من فرنسا ويمكن أن نقدمها كطبق جانبي أو رئيسي   المقادير:   4- شرائح توست طري   4- شرائح جبن شيدر   2- شرئح حبش مدخن   2- شرائح دجاج مدخن   ...

أكمل القراءة »

كاتو بالحليب – متعة التذوق

  كيك شهي بالحليب الدسم   المقادير:   5- بيض   100غ- زبده (الأفضل لوربارك)   1- كوب حليب كامل الدسم   2- كوب سكر   3- كوب طحين   1- ملعقة صغيره فانيليا   ...

أكمل القراءة »

البرغل بالبندوره – متعة التذوق

طبق شعبي مشهور في بلاد الشام   المقادير:   ا- كغ بندوره حمراء ناضجه   1- كوب برغل أسمر خشن   1- بصله متوسطه مفرومه ناعم   1- فنجان صغير زيت زيتون   ملح (حسب ...

أكمل القراءة »

لحمه بورغينيون – متعة التذوق

طبق رئيسي من المطبخ الفرنسي   المقادير:   1- كغ لحمة عجل مع العظم   4- بصل صغيره بدون فرم   6- جزر مقطع دوائر كبيره   500- غ فطر طازج   2- ملعقة طحين ...

أكمل القراءة »

شراب موكا البارد – متعة التذوق

شراب بارد من القهوه و الشوكولا يناسب فصل الصيف   كلمة موكا تعني القهوه وأصلها من اليمن وتلفظ موخا   المقادير:   1- ملعقه صغيره نسكافه   1- ملعقه صفيره بودرة الشوكولا   1- ملعقة ...

أكمل القراءة »

الصلطه اليونانيه – متعة التذوق

طبق من المقبلات البارده   المقادير:   1- ثمرة خس صغيره   1- حبة بصل متوسطه   1- ثمرة فليفله خضراء   1- ثمرة فليفله حمراء   3- ثمرة بندوره ناضجه   3- ثمرة خيار ...

أكمل القراءة »